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Birra di urina riciclata? Dall'urina filtrata per la produzione di birra nuova
In un grande festival, gli scienziati dell'Università di Gent hanno raccolto l'urina dai visitatori, l'hanno filtrata e poi prodotta la birra. Il progetto non è stato progettato solo per gestire meglio i problemi delle acque reflue in futuro, ma potrebbe anche avvantaggiare i paesi in via di sviluppo con acqua bassa.
Birra da urina umana
La birra è in cima alla lista delle bevande tedesche preferite. Nel vicino Belgio, anche il succo d'orzo è molto popolare. Il paese è noto per le sue varietà molto speciali, che non sono necessariamente prodotte secondo il cosiddetto "requisito di purezza". Inoltre, ci sono ora la birra dall'urina umana. L'idea viene dagli scienziati dell'Università di Ghent. Le necessarie escrezioni sono state raccolte in un grande festival.
Scienziati belgi hanno prodotto birra da urina umana come parte di un progetto. La tecnologia potrebbe essere utile nei paesi in via di sviluppo. (Immagine: mhp / fotolia.com) Escrezioni raccolte dai visitatori del festival
Poche settimane fa, l'Università di Gand ha annunciato in un comunicato stampa che la birra sarebbe presto disponibile per essere estratta dall'urina umana. I ricercatori dell'università avevano raccolto l'urina dei visitatori a un festival, l'hanno filtrata con attrezzature speciali e consegnato l'acqua raccolta a un birrificio, che ha prodotto birra da esso. Avevano attaccato cartelli al festival vicino agli orinatoi con la scritta: "Piss off for science!". E infatti, il progetto riguarda il lavoro scientifico e non uno scherzo poco appetitoso.
Acqua pura e concime concentrato
Secondo il professor Arne Verliefde, l'acqua pura e il concime concentrato vengono estratti dall'urina dopo il processo di filtrazione. Per le regioni aride e povere del mondo, questo sarebbe un grande guadagno, poiché molti agricoltori nei paesi in via di sviluppo hanno scarso accesso a fertilizzanti o acqua a sufficienza. Gli scienziati belgi stanno sperimentando questa tecnologia da un po 'di tempo. L'anno scorso, l'università ha riferito di una birra prodotta da acque reflue.
Il sistema di filtraggio può essere azionato con energia solare
Secondo le informazioni, il sistema di filtri dei belgi può essere utilizzato con l'energia solare. Di conseguenza, potrebbe essere utilizzato anche in aree tecnologicamente sottosviluppate. Secondo il professor Verliefde, una persona media produce circa 700 litri di urina all'anno. Da questo fertilizzante si potrebbe ottenere un campo con 130 chili di mais. Con la distribuzione della birra i ricercatori vogliono attirare l'attenzione sul loro progetto. Ma non sono gli unici scienziati a produrre birra dagli escrementi.
Inquinamento dell'ambiente
L'anno scorso al Roskilde Festival in Danimarca, l'urina è stata immagazzinata in vasche da migliaia di visitatori e poi utilizzata come fertilizzante, secondo il "Guardian" inglese. L'iniziativa, che si basa sul motto "From piss to pilsner", è diretta soprattutto contro l'onere per l'ambiente. Secondo Leif Nielsen del Danish Agriculture & Food Council (DAFC), i visitatori del festival di Roskilde 2017 potevano essere serviti birra prodotta con ingredienti fecondati con la loro stessa urina. (Ad)