L'alluminio nella vita di tutti i giorni è un rischio per la salute?

Forum BfR Protezione dei consumatori sui possibili rischi per la salute dell'alluminio nei prodotti alimentari e cosmetici

24/11/2014

I composti contenenti alluminio e alluminio fanno parte di molti alimenti, cosmetici e altri prodotti. Gli esperti hanno avvertito dei rischi per la salute da anni, perché l'alluminio è legato allo sviluppo di malattie come l'Alzheimer e il cancro al seno. Tuttavia, finora mancano chiare prove scientifiche. Inoltre, viene discussa l'infertilità nel contesto delle conseguenze a lungo termine del metallo leggero tossico. In occasione del 15 ° Forum sulla protezione dei consumatori del BfR del 26 e 27 novembre 2014 presso l'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) di Berlino-Marienfelde, verrà chiesto se l'alluminio provoca effettivamente malattie.

Sotto il motto „Alluminio nella vita di tutti i giorni: un rischio per la salute?“ Gli esperti discutono lo stato attuale della ricerca e le risultanti conclusioni con le parti interessate dei settori politico, imprenditoriale, non governativo, dei consumatori dei media e dei consumatori.

I rischi per la salute e le conseguenze a lungo termine dell'alluminio non sono stati ancora sufficientemente studiati scientificamente
„Esistono incertezze scientifiche nella stima delle conseguenze a lungo termine dell'assorbimento cronico dell'alluminio “, riferisce BfR President Professor Dr. Andreas Hensel. „In particolare, vi è una mancanza di dati sulle assunzioni effettive di alluminio attraverso la pelle.“ Tuttavia, tali informazioni sono necessarie per valutare i pericoli per la salute dell'alluminio, tenendo conto di tutte le vie di esposizione.

Poiché l'alluminio si trova in molti alimenti, l'assunzione tollerabile e non pregiudizievole di una parte della popolazione potrebbe già essere esaurita dalle loro abitudini alimentari. Se vengono aggiunte quantità aggiuntive, ad esempio attraverso l'uso di deodoranti contenenti alluminio, questo valore di riferimento potrebbe essere superato rapidamente. Tuttavia, quali rischi per la salute questo comporta non è stato ancora sufficientemente chiarito.

La connessione tra alluminio e malattie come il cancro al seno e il morbo di Alzheimer non è scientificamente provata
Alcuni studi suggeriscono un'associazione tra l'assunzione di alluminio e il morbo di Alzheimer, nonché lo sviluppo del cancro al seno, in cui la causalità non è dimostrata. D'altra parte, un effetto dannoso del nervo di alte dosi di alluminio sugli esseri umani e sugli effetti riproduttivi negli animali è considerato scientificamente provato. La supposizione che l'alluminio possa causare il cancro al seno si basa principalmente su livelli elevati di alluminio misurati nel tessuto mammario dei pazienti. In questo contesto, i deodoranti di alluminio in particolare sono sospettati di essere cancerogeni a causa del loro contenuto di alluminio aumentato. I sali di alluminio sigillano i canali di saldatura e quindi inibiscono la formazione di sudore. Il BfR si è trovato in una valutazione del consumo di alluminio stimato dagli antitraspiranti nel febbraio di quest'anno che l'assunzione giornaliera di un deodorante contenente alluminio potrebbe aver già completamente esaurito l'assunzione settimanale tollerabile.

Al forum BfR, gli esperti discuteranno le incongruenze e le lacune nei dati e dove la ricerca dovrebbe iniziare al fine di valutare i rischi per la salute dell'alluminio. L'evento può essere visto in live streaming su www.bfr.bund.de su Internet. (Ag)