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Allergie Le diete precoci di arachidi possono salvare i bambini dalle allergie
Le allergie alimentari possono rendere la vita difficile per le persone colpite. Soprattutto le allergie alle noci sono un grosso problema. Gli esperti riferiscono su come prevenire il problema in una fase iniziale. Pertanto, la somministrazione precoce di alimenti contenenti arachidi può ridurre il rischio di allergie successive.
Prevenzione delle allergie da parte di allergeni
"Un sacco di proteine (25 per cento), un sacco di potassio e il più alto contenuto di magnesio di tutti gli alimenti vegetali" rende l'arachide un alimento completamente sano, scrive il servizio di informazione del consumatore. Tuttavia, "noccioline" hanno anche un grande potenziale di allergia. Le allergie alimentari non devono essere sottovalutate, possono essere in pericolo di vita. Grazie a una nuova prevenzione delle allergie, tuttavia, il pericolo può essere ridotto.
Secondo gli scienziati, la somministrazione precoce di alimenti a base di arachidi può ridurre il rischio di allergia alle arachidi successive. Tuttavia, ai bambini non dovrebbero essere date noccioline intere, ma dovrebbero essere date, per esempio, sotto forma di burro di arachidi mescolato con purea di frutta. (Immagine: oxxyzay / fotolia.com) Cibo a base di arachidi per neonati
Anni fa, la ricerca ha sottolineato che il consumo di arachidi può proteggere contro le allergie. E solo pochi mesi fa, i ricercatori dell'Imperial College di Londra nella rivista JAMA hanno riferito che aiuta a prevenire le allergie più tardi quando i bambini mangiano uova o noccioline già a quattro mesi.
Una nuova politica nazionale degli Stati Uniti di allergie e malattie infettive conclude anche che dare presto cibi a base di arachidi per i bambini può ridurre il rischio di allergia alle arachidi successive.
Non dare noccioline intere ai bambini
Secondo l'agenzia di stampa dpa, i bambini che hanno forti fattori di rischio per tali allergie come dermatite grave dovrebbero, con il consiglio del medico, essere nutriti con cibo contenente arachidi già dal 4 ° mese.
Pertanto, questi prodotti sono considerati sicuri anche nei bambini senza fattori di rischio e possono ridurre il rischio di allergia alle arachidi. Gli esperti statunitensi suggeriscono, tra le altre cose, di mescolare il burro di arachidi con purea di frutta. I piccoli, tuttavia, non dovrebbero ottenere noccioline intere a causa del pericolo di deglutizione.
Nessuna linea guida speciale in Germania
Il New York Times, citando la nuova politica, ha scritto che le allergie alle arachidi in passato sono aumentate significativamente tra i bambini statunitensi.
In precedenti raccomandazioni, si consigliava di dare alla prole un rischio speciale di prodotti di arachidi allergici fino all'età di tre anni.
Secondo una portavoce della German Nutrition Society (DGE), non ci sono linee guida speciali in Germania per quanto riguarda le allergie alle arachidi.
Tuttavia, riferendosi alle raccomandazioni per l'azione della rete "Healthy in Life", ha spiegato che gli esperti consigliano di diversificare radicalmente la dieta per neonati e bambini piccoli e anche di utilizzare ingredienti noti per essere allergeni comuni. (Ad)