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Attenzione Richiamo per la salmonella nel Veggie-Mix di XOX
Attenzione: questo spuntino apparentemente sano potrebbe essere fatale. Lo spuntino vegano e senza glutine "Veggie-Mix" di XOX fatto di carote essiccate, barbabietole, pastinache e pomodori è sospettato di essere contaminato da Salmonella. Il portale per la protezione dei consumatori lebensmittelwarnung.de dell'Ufficio federale della protezione dei consumatori e della sicurezza alimentare consiglia di non consumare. Secondo il produttore, "inconfondibile sapore naturale", anche la salmonella sembra essere caduta, poiché sono stati rilevati come parte di un'ispezione del prodotto.
Questi sono gli elementi della varietà "nobile Veggie Mix 80 grammi" con la data di scadenza 5 giugno 2018 e l'European Article Number (EAN) 4,031,446,880,617th La società "XOX Gebäck GmbH" grida per motivi di protezione preventiva dei consumatori e in coordinamento con la Le autorità alimentari restituiscono volontariamente il prodotto. Gli articoli rimanenti in vendita sono stati rimossi. Chiunque abbia già acquistato uno di questi articoli può restituirlo per il rimborso del prezzo di acquisto nel mercato corrispondente. Secondo il produttore, ulteriori lotti e articoli non sono interessati.
Il "Mix di verdure commestibili 80 grammi" con la data migliore prima del 5 giugno 2018 può contenere Salmonella. Il consumo non è raccomandato. (Immagine: food alert.de) Cosa sono le salmonelle??
La Salmonella è un batterio a movimento attivo a forma di bastoncello che si trova in tutto il mondo in animali mutualmente e ugualmente caldi così come negli umani e habitat adatti al di fuori degli esseri viventi. La Salmonella appartiene alla famiglia delle Enterobacteriaceae ed è strettamente correlata al genere Escherichia, il cui membro Escherichia coli appartiene alla normale flora intestinale, ma può anche essere un agente patogeno
Come si manifesta l'infezione da Salmonella??
I sintomi dell'infezione da Salmonella si manifestano nella maggior parte dei casi alcuni giorni dopo il consumo. Può causare dolori addominali, diarrea improvvisa, nausea e vomito, così come malessere generale, febbre leggera e mal di testa. Le persone che avvertono questi sintomi dopo aver mangiato lo spuntino dovrebbero consultare un medico e avvisare che potrebbe trattarsi di un'infezione da salmonella.
La salmonella è pericolosa?
Di regola, i sintomi si risolvono dopo alcuni giorni. Nelle persone con condizioni preesistenti, sistemi immunitari deboli, neonati, bambini piccoli e anziani, tuttavia, può portare a processi patologici più gravi, come nel caso di avvelenamento del sangue.
Come trasmette la Salmonella??
Nella maggior parte dei casi, i batteri vengono assorbiti da alimenti contaminati, consentendo loro di diffondersi rapidamente al cibo non raffreddato. Uova e prodotti a base di uova, pasta cruda, gelato, pesce crudo, carne macinata e varietà di salumi crudi come il salame sono particolarmente comuni. Ma anche gli alimenti vegetali possono essere contaminati. Un classico è, ad esempio, il trasferimento su un tagliere non lavato su cui è stato tagliato il primo pollo crudo e poi l'insalata. Durante la cottura del pollo, tutte le salmonelle muoiono, ma rimangono nell'insalata cruda.
La salmonella è contagiosa?
La salmonella può diffondersi da persona a persona e, in rari casi, da animale a umano. In particolare, l'igiene insufficiente è responsabile per l'infezione da una cosiddetta infezione da striscio. In tracce di resti di feci infette, i patogeni possono sopravvivere e quindi, per esempio, sopra le mani, su un altro ospite andare oltre. (Vb)