Fregatura con costosi alimenti senza lattosio

Alimenti troppo cari e privi di lattosio

2012/07/20

Gli alimenti senza lattosio non sono solo molto costosi, ma in molti casi l'etichettatura è fondamentalmente superflua, perché i prodotti non contengono praticamente alcun lattosio. Come riporta il centro consumatori di Amburgo, numerosi produttori utilizzano l'etichetta "senza lattosio" apparentemente esclusivamente per portare al cliente più denaro.

Il centro di Amburgo dei consumatori ha preso "un totale di 24 prodotti etichettati come privi di lattosio dalle aree di salumi e formaggi, pane, dolci e prodotti lattiero-caseari al microscopio." I sostenitori dei consumatori hanno scoperto che i prodotti per le persone con intolleranza al lattosio costano in media circa 2,4 volte, come prodotti convenzionali comparabili. Questo vale anche per i prodotti sui quali è blasonate l'etichetta, anche se "senza lattosio" "naturalmente contengono ogni caso nulla o molto poco al lattosio", afferma la dichiarazione del centro di Amburgo consumatori.

Cibi senza lattosio significativamente troppo caro
Nel confronto tra i prezzi dei prodotti senza lattosio con alimenti convenzionali, i sostenitori dei consumatori hanno scoperto che le persone con intolleranza al lattosio devono accettare un premio di prezzo per i prodotti per il controllo del mercato indagati da quasi 140 per cento in media. Anche senza lattosio prodotti salsiccia era nella media "più costoso del 95 per cento, anche se, per esempio, il prosciutto, prosciutto cotto e petto di tacchino contengono naturalmente senza lattosio e l'aggiunta di lattosio nella produzione, inoltre, non comune è" il centro del consumatore di Amburgo ha riferito nel suo recente comunicato stampa.

Molti prodotti etichettati come "senza lattosio" contengono comunque poco zucchero di latte
I formaggi testati senza lattosio erano anche significativamente più costosi rispetto ai tradizionali prodotti caseari comparabili. In media, il formaggio senza lattosio è costato 122 per cento in più, anche se anche qui, molti prodotti, come sono "come il classico formaggio Emmentaler, Gouda, Tilsit e burro intrinsecamente rigorosamente al lattosio" e "essere consumato in tutta sicurezza", di solito da persone con intolleranza al lattosio, così il messaggio del centro consumatori.

Il leader del pane nero senza lattosio nel premio di prezzo
Quando esaminato il pane nero del produttore "Minus L" è stato il premio di markup a un incredibile 383 per cento rispetto al normale pane nero. Questo "come glutine e lattosio-dichiarato pane era quasi cinque volte il prezzo dei leader nel controllo del mercato, anche se il pane di solito non contiene lattosio," dice la critica del consumatore di servizi. I prodotti a base di pane erano anche Knäcke senza lattosio e pane a più cereali con un sovrapprezzo del 170% e del 277% come particolarmente costoso. Le associazioni dei consumatori anche lamentato del fatto che "il burro che è a basso contenuto di lattosio per natura ed è già consumato solo in piccole quantità, più costosa del 217 per cento nella versione senza lattosio" Era come il burro normale.

Senza lattosio a scopo di marketing
Secondo il centro di consumo di Amburgo, sempre più alimenti vengono venduti a scopo puramente di marketing come privi di lattosio e poi venduti troppo. "Mentre il latte senza lattosio è una buona alternativa per le persone con intolleranza al caso, molti altri alimenti come formaggi a pasta dura, mozzarella, pane o la Turchia salumi sono prodotti speciali inutili", la posizione del consumatore di servizi. Anche se l'85 per cento dei tedeschi non hanno alcun problema con il lattosio, crescita a doppia cifra dei ricavi annuale in questo settore è stata fatta in base alle informazioni da parte del fautore del consumatore. era riuscito l'industria alimentare, "senza lattosio alimenti per trasformare in un prodotto moderno stile di vita", ha detto il sospetto dei consumatori Hamburg.Viele tedesca che senza lattosio è generalmente più sani.

Far controllare l'intolleranza al lattosio da un medico
Prima di costosi cibi senza lattosio vengono acquistati su persone sospettate interessate dovrebbero essere in grado, come raccomandato dal Consumatore "l'intolleranza al lattosio diagnosticata definitivamente da uno specialista e può essere di esaminare singolarmente in quali quantità alimenti ordinari possono anche essere mangiati." Per ogni persona ha un personal Limite di tolleranza per l'assunzione di lattosio. I difensori dei consumatori considerano anche il loro dovere obbligare i produttori a indicare la quantità esatta di tutti gli alimenti contenenti lattosio. Tali informazioni concrete fornirebbero circa 12 milioni di persone affette in tutta la Germania con lo shopping di informazioni importanti. Per le persone con intolleranza al lattosio potrebbe risparmiare qualche soldo se danno i prodotti speciali costosi negli alimenti già bassi lattosio o senza lattosio. nella vista del consumatore sostiene Inoltre, qualora i termini "lattosio" e "senza lattosio" chiaramente definita dalla legge ancora non può contenere alimenti "senza lattosio" etichettati ancora 0,1 g di lattosio per kg. (Fp)

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