Mangiare di fronte alla TV porta più velocemente al sovrappeso e all'obesità

Gli esperti stanno studiando gli effetti del mangiare davanti alla TV
Ci sono molte persone che hanno problemi con il loro peso ideale. I malati soffrono spesso di obesità o obesità. Le opinioni sulle ragioni di questi problemi di peso sono per lo più diverse. I ricercatori ora hanno scoperto che l'abitudine di mangiare davanti alla TV potrebbe essere la causa di un aumento di peso.

I ricercatori del Centro risorse del governo dell'Ohio College of Medicine e del College of Public Health dell'Ohio hanno rilevato che l'aumento mondiale dell'obesità può essere correlato a un'abitudine moderna che molte persone svolgono di notte in sera. Il consumo di cena davanti alla TV sembra essere un fattore importante nell'aumento di peso in tutto il mondo. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics".

Non sembra solo importare ciò che mangiamo con la famiglia la sera, ma anche dove mangiamo, se vogliamo evitare di essere sovrappeso. Gli esperti hanno scoperto che mangiare davanti alla TV aumenta la probabilità di sovrappeso e obesità. (Immagine: Kzenon - fotolia)

Molte persone soffrono di obesità e obesità
L'obesità colpisce più di un terzo della popolazione degli Stati Uniti, secondo i dati del National Institutes of Health (NIH). In altre parole, uno su tre adulti negli Stati Uniti è obeso. Più di uno su venti americani soffre di obesità estrema, affermano gli esperti. Questo è un fattore di rischio significativo per diverse malattie tra cui il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro.

Mangiare davanti alla TV ti fa ingrassare
I ricercatori hanno studiato un legame tra mangiare in famiglia e il rischio di obesità. Gli esperti hanno scoperto che le persone che guardano la televisione non hanno la più bassa probabilità di diventare sovrappeso all'ora di cena.

I medici analizzano i dati da quasi 13.000 persone
Gli scienziati hanno utilizzato i dati dell'Indagine di valutazione Medicaid dell'Ohio del 2012 per il loro studio. Lo studio ha esaminato gli adulti che vivevano in Ohio e mangiato almeno una cena di famiglia la scorsa settimana. In totale, sono state intervistate quasi 13.000 persone.

Gli esperti usano l'IMC per determinare l'obesità
Per determinare la possibile obesità, gli scienziati hanno utilizzato il cosiddetto Body Mass Index (BMI). Questi esperti medici calcolati sulla base del sondaggio con il peso e le dimensioni specificati. I ricercatori hanno quindi utilizzato i cosiddetti modelli di regressione logistica per analizzare il legame tra obesità e schemi alimentari familiari. Si basavano su fattori come l'occupazione e lo stato civile, il livello di istruzione, l'etnia e l'età, spiegano i ricercatori.

Quante volte i soggetti mangiavano con la loro famiglia?
Complessivamente, più della metà dei partecipanti ha dichiarato di aver mangiato insieme come una famiglia quasi tutti i giorni della settimana. Il 35% degli intervistati ha riferito di pasti familiari solo per pochi giorni alla settimana, con il 13% che mangiava raramente con la famiglia.

Quanti partecipanti hanno visto la televisione durante i pasti in famiglia?
Circa un terzo dei partecipanti è stato classificato come obeso e un terzo dei soggetti ha anche guardato la televisione prevalentemente durante i pasti. Il 36% degli intervistati ha dichiarato di non aver guardato la TV oi videogiochi durante i pasti in famiglia. Inoltre, il 62% dei soggetti ha dichiarato che i pasti sono stati completamente cucinati a casa. Lo studio non ha trovato alcuna associazione tra la frequenza dei pasti familiari e il rischio di obesità, aggiungono gli autori.

Effetti dei pasti con la famiglia
Quando i soggetti mangiavano con la famiglia quasi tutti i giorni della settimana (circa 6-7 giorni), le probabilità di sviluppare l'obesità erano alte quanto quelle che raramente frequentavano i pasti in famiglia.

L'astensione dalla televisione riduce la probabilità di obesità
Se i partecipanti non hanno mai guardato la cena in famiglia guardando la televisione, avevano il 37% di probabilità in meno di essere obesi, dicono i ricercatori. Questa correlazione era indipendente dalla composizione dei pasti. Le probabilità più basse di obesità si sono verificate nelle famiglie che hanno consumato cibo fatto in casa e non hanno mangiato davanti alla TV, aggiungono gli autori. (As)