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Aceto di sidro di mele - uso ed effetto
contenuto
- produzione
- qualità
- Ricetta per fare il tuo
- Applicazione internamente
- gravidanza
- Applicazione esternamente
- Aceto di sidro di mele in casa
- effetti collaterali
- sommario
produzione
L'aceto di mele, come suggerisce il nome, è fatto con succo di mela. Questo è sottoposto a fermentazione, che quindi produce acido acetico. L'aceto di sidro di mele è disponibile in commercio come trasparente o torbido (filtrato o non filtrato) e come prodotto convenzionale o biologico.
L'aceto di mele non è adatto solo per l'uso in cucina, ma ha anche numerosi benefici per la salute. È anche relativamente facile da farti. (Immagine: Heike Rau / fotolia.com) qualità
La qualità è importante quando si acquista l'aceto di sidro di mele. È importante che l'aceto sia ottenuto da mele biologiche intere provenienti da coltivazioni regionali e non solo da budello e ciotole. L'aceto di sidro di mele non dovrebbe essere un cosiddetto aceto di frutta, composto da un mix di frutta, ma in realtà consiste solo di mele. Un aceto non riscaldato, quindi non pastorizzato, è da preferire. Anche se il liquido filtrato e trasparente è piuttosto per l'occhio, si consiglia la nuvola naturale. Le sostanze sospese in esso contenute sono una caratteristica di qualità. Di aceti contenenti additivi, come lo zolfo, dovrebbe essere evitato.
Ricetta per fare il tuo
Aceto di sidro di mele è relativamente facile da farsi. Questi richiederanno mele biologiche, due cucchiai di zucchero per libbra di mele, un contenitore pulito (ad esempio un grande barattolo di conservazione con una capacità fino a due litri), bottiglie pulite e un panno di cotone pulito.
La nave deve essere prima risciacquata molto bene, meglio sterilizzata in acqua bollente. Arrivano poi pezzi di mela e lo zucchero. Il tutto viene versato con acqua fino a quando tutto è ben coperto. In cima arriva il panno di cotone pulito. Ogni tanto si muove e si muove delicatamente avanti e indietro, in modo che non venga creata alcuna muffa. Quando inizia la fermentazione, c'è schiuma - questo è quello che vuoi. Dopo pochi giorni, l'odore cambia, lentamente un leggero Essignote penetra nel naso. Le mele affondano a terra. Non ci vogliono due settimane per aggiungere zucchero. Ora filtralo in un contenitore pulito attraverso un panno, copri di nuovo con un panno e lascia fermentare ancora per circa quattro-sei settimane. Quindi l'aceto di sidro di mele è pronto e può essere filtrato attraverso un panno o un setaccio fine, riempito in bottiglia.
La fermentazione produce striature che diventano gelatinose nel tempo. Questo è il cosiddetto noce di aceto, costituito da batteri dell'acido acetico. Questo non deve essere buttato via, ma può contribuire a uno sviluppo più veloce nel prossimo approccio dell'aceto di sidro di mele.
Per uso interno, un cucchiaino di aceto di mele viene versato in un bicchiere di acqua tiepida e addolcito con un cucchiaino di miele, se necessario. (Immagine: Foodfine / fotolia.com) Applicazione internamente
L'aceto di mele contiene vitamine, minerali, enzimi ed è fondamentale. Contiene anche pectina di mele, che ha un effetto di abbassamento del colesterolo. L'aceto di sidro di mele biologico è un rimedio casalingo veramente conveniente e salutare e può essere usato per curare molti disturbi o semplicemente per fare qualcosa di buono.
Perché sobrio la mattina, prima di colazione?
Come accennato in precedenza, l'aceto di sidro di mele è fondamentale. Al mattino sobrio prima di colazione, questo dà al corpo un vero calcio di base per la giornata e allo stesso tempo stimola il metabolismo. Un cucchiaino di aceto di mele si mescola meglio con un cucchiaino di miele di alta qualità e una tazza di acqua tiepida e ubriaco sobrio. Dopo circa 20 minuti puoi fare colazione. Se non ti piace questa procedura prima di colazione, bevi il composto sano quando lo vuoi, ma solo un massimo di due volte al giorno. Le medicine non devono essere assunte insieme (vedi effetti collaterali) con l'aceto di sidro di mele. Qui è necessario un intervallo di tempo.
di zucchero nel sangue
Si dice che l'aceto di mele abbia un effetto positivo sullo zucchero nel sangue, il che significa un trattamento per i diabetici. Inoltre, l'aceto è considerato per promuovere la circolazione del sangue. Per l'applicazione, un cucchiaino si scioglie una o due volte al giorno in una tazza di acqua tiepida e si beve il composto. Il miele dovrebbe essere lasciato fuori per i diabetici.
digestione
L'aceto di mele promuove la digestione. I succhi digestivi sono stimolati e questo avvia il processo digestivo. Inoltre, questo rimedio a casa per prevenire i batteri putrefatti nell'intestino. Questo non è solo un bene per la flora intestinale, ma riduce anche il gonfiore.
Chi ha problemi con la digestione dei grassi, può provare una cura di aceto di sidro di mele. Se, per esempio, carne o verdure vengono marinate in aceto di sidro di olio mescolato con olio ed erbe prima di friggere, questo è più facile da digerire. Anche con bruciore di stomaco l'aceto deve essere assunto dopo l'aiuto pasti. Ma stai attento qui. Per lo stomaco sensibile questo rimedio casalingo non è sempre tollerato. In nessun caso si deve superare la dose giornaliera di due cucchiaini.
diminuire
Si dice anche che l'aceto di sidro di mele aiuti con la perdita di peso. Ciò è probabilmente dovuto alla sua soppressione dell'appetito e all'effetto digestivo.
Disidratante e purificante
L'alto contenuto di potassio nell'aceto di mele ha un effetto disidratante e disintossicante. L'applicazione quotidiana supporta diete, trattamenti detox e allevia il corpo.
igiene orale
Per le infiammazioni e le ferite lievi in bocca, si consiglia di sciacquare con aceto di sidro di mele (½ cucchiaino di aceto su un bicchiere d'acqua). L'alitosi è gorgogliata con esso. Aceto di sidro puramente di mele non dovrebbe mai essere usato in bocca. Questo attacca in particolare lo smalto dei denti. La versione diluita non è quindi adatta per l'uso a lungo termine.
gravidanza
Se una donna non vuole rinunciare all'aceto di mele durante la gravidanza, può continuare a usarla, ma solo una volta al giorno. Un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta agli effetti collaterali.
Esternamente, l'aceto di sidro di mele viene solitamente utilizzato in forma diluita, ma per alcuni disturbi, l'Essseig concentrato può essere applicato con tamponi di cotone. (Immagine: ThamKC / fotolia.com) Applicazione esternamente
L'aceto di sidro di mele è un rimedio casalingo molto semplice. Per uso esterno, tuttavia, si applica quanto segue: L'aceto è sempre usato, con poche eccezioni, diluito. E di solito arriva a un litro di acqua tiepida tre cucchiai di aceto di sidro di mele. Sulla qualità e la purezza è essenziale.
Pulire la pelle
L'aceto di mele deterge la pelle in modo naturale e, a differenza di molti prodotti per la cura della pelle, sostiene il mantello acido. La miscela di acqua di aceto di sidro di mele viene utilizzata al posto di un tonico per il viso. Quindi dopo la normale pulizia, con un batuffolo di cotone. Quindi tampona la pelle. Zone particolarmente grasse, come la fronte e il naso o singole "parti di brufolo", rispondono bene.
additivo per il bagno
Si dice anche che l'aceto di mele abbia un effetto rassodante sulla pelle. Un bagno che migliora la circolazione, arricchito con circa 200-250 ml di aceto di sidro di mele, dovrebbe supportare questo. Il bagno può essere aggiunto ad altre buone sostanze, come una mano piena di fiori di lavanda o petali di rosa. I fiori di lavanda hanno un effetto rilassante su tutto il corpo e allevia il prurito sulla pelle. I petali di rosa abbelliscono non solo l'acqua del bagno, ma sono anti-infiammatori e cicatrizzanti.
Se si desidera rivitalizzare l'intero organismo, utilizzare un decotto di tè al rosmarino (due cucchiai in 250 ml di acqua bollente, lasciare riposare per dieci minuti e poi scolare) come additivo per il bagno. Ma attenzione: si prega solo in persone che non hanno la pressione alta. Il rosmarino ha un effetto di aumento della pressione sanguigna. Il tempo di bagno di un massimo di quindici minuti è sufficiente. Successivamente, la pelle non è spugna, ma solo leggermente tamponata.
Punti, scottature
Per i punti e anche le scottature solari lievi, l'applicazione dell'aceto di sidro di mele aiuta. La pelle si gonfia più velocemente e il prurito è alleviato. L'arrossamento risale. A seconda delle dimensioni dell'area interessata, impacchi, fazzoletti o anche strofinacci vengono immersi nell'aceto di mele / miscela di acqua (ad es.), Leggermente espressi e quindi applicati. È meglio ripeterlo più volte.
Ma le punture di zanzara possono anche essere accuratamente tamponate con un auricolare intinto nell'aceto di mele. Le punture di ape o ape sono coperte da un impacco di aceto e su di esso arriva un altro impacco di ghiaccio. Questo è un rimedio casalingo semplice e utile. Il gonfiore risale più velocemente e anche il dolore scompare.
piedi
Un pediluvio con aceto di sidro di mele può ridurre leggermente la produzione di sudore. Su due litri di acqua calda vengono circa tre o quattro cucchiai di buon aceto di mele. Inoltre, naturalmente, prestare attenzione alle fibre naturali e ai frequenti cambi di scarpe.
Anche il piede dell'atleta risponde bene a un trattamento con aceto di sidro di mele. Qui puoi tamponare accuratamente l'area con dell'aceto di sidro di mela non diluito. Se la pelle reagisce con il rossore, l'aceto viene diluito. Con un mix di aceto di sidro del 20%, le calze consumate possono essere "sterilizzate" prima di lavarle nella lavatrice.
Le macchie cornee possono anche essere trattate con aceto non diluito. Per la pelle irritata si prega di diluire anche il tutto qui.
Trattamento viso per pelli impure
Per prima cosa, metti un asciugamano caldo e umido sul viso per due minuti per aprire i pori. L'aceto è, come già descritto sopra, diluito, seguito da un asciugamano imbevuto e messo sulla pelle. Il panno umido lo copre. L'effetto dura circa cinque minuti, poi viene lavato via con acqua tiepida e rimosso con un panno umido.
Contro il sudore delle ascelle l'aceto di sidro di mele può anche essere usato e agisce qui come un deodorante naturale. (Immagine: ryanking999 / fotolia.com) deodorante
Come già accennato con i piedi, l'aceto di sidro di mele contribuisce alla riduzione del sudore. Quindi questo è anche da utilizzare come deodorante naturale. L'aceto di mele viene miscelato con acqua in rapporto 1:10 e applicato sulla pelle sotto le ascelle e massaggiato. Solo dà una sensazione di freschezza e può anche essere ripetuto. L'effetto è supportato dall'aggiunta di salvia. Basta fare un tè forte salvia, lasciare raffreddare e aggiungere alla miscela di aceto e acqua. La miscela riempita in una piccola bottiglia spray facilita l'applicazione.
A proposito: questo rimedio casalingo è adatto anche come dopobarba. Qui, tuttavia, senza salvia.
Prurito della pelle, psoriasi, irritazione della pelle
Prurito della pelle, zone della psoriasi o altre irritazioni della pelle (ad esempio dopo la rasatura) vengono trattati con la miscela di aceto (3 cucchiai per litro d'acqua). Semplice è la gestione con una piccola bottiglia spray. Spruzzare sulla soluzione, lasciare agire per circa dieci minuti e quindi risciacquare con acqua limpida e tiepida. Successivamente, la pelle viene fornita con la normale cura della pelle.
Anche il dander sul cuoio capelluto può essere risolto. Dopo lo shampoo, basta risciacquare i capelli con la soluzione di aceto sopra indicata. Un grande effetto collaterale: i capelli brillano.
verruche
Le verruche non sono solo disgustose, ma anche fastidiose. Uno tra i tanti rimedi casalinghi è l'aceto di sidro di mele. Questo non è diluito, asciugato due volte al giorno con un batuffolo di cotone.
Avvolgere il vitello con la febbre
Nei rotoli di vitello noti, che aiutano abbastanza bene nella febbre alta, l'aceto di sidro di mele può sostenere un po 'l'effetto. È sufficiente aggiungere da uno a due cucchiai di aceto di mele all'acqua in cui le salviette sono immerse per gli involucri.
Aceto di sidro di mele in casa
Aceto di sidro di mele può anche servire bene in casa. Ad esempio, questo dissolve il calcare in bagno e in cucina. Anche le tazze da tè in tazza rispondono bene all'aceto di sidro di mele. Se il bollitore è calcificato, aiuta l'ammollo con l'aceto di sidro di mele. Le macchie di sudore in T-shirt bianche possono essere rimosse se vengono spruzzate con aceto di sidro di mele, il tutto può agire durante la notte e le camicie vengono solo in lavatrice.
Anche il calcare ostinato nel bagno e nella cucina può essere rimosso con aceto di sidro di mele. (Immagine: losonsky / fotolia.com) effetti collaterali
Anche un rimedio naturale a casa come l'aceto di sidro di mele può avere effetti collaterali. Questo contiene, per esempio, l'acido, che non va bene per tutti. Chiunque avverta nausea, mal di stomaco, vertigini o mal di testa dopo averlo assunto deve immediatamente smettere di usarlo. Lo stesso vale per gli effetti indesiderati dell'applicazione esterna. Per la pelle estremamente sensibile, anche la forma diluita può essere troppo forte.
Chiunque prenda regolarmente le medicine dovrebbe chiedere al medico prima di curare l'aceto di sidro di mele se questo è compatibile con i suoi medicinali. Soprattutto quando si assumono diuretici, lassativi e antipertensivi dovrebbe essere meglio tolto aceto di sidro di mele, se necessario.
sommario
L'aceto di mele, se usato correttamente, può fare bene alla salute. È importante prestare attenzione alla qualità e alla purezza dell'aceto e non superare le quantità raccomandate. In caso di reclami, l'ingestione o il trattamento esterno devono essere interrotti. Se stai assumendo farmaci, assicurati di parlare con il medico prima di iniziare una cura con aceto di sidro di mele - non tutti i medicinali sono buoni per questo rimedio casalingo. (Sw)