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Erba cipollina effetti, uso, coltivazione e cura
Conosciamo tutti l'erba cipollina come erbe aromatiche. Meno note sono le sue proprietà come pianta medicinale. È un porro (Allium), quindi un parente di aglio, aglio selvatico o aglio. Questo genere di Allieae appartiene di nuovo alla famiglia di Amaryllisgewächse. Erba cipollina sono ampiamente utilizzati: Nel nord, si verifica al sub-artico, in Europa centrale sono le sue risorse naturali in alta montagna, nel piano in habitat particolari tali superfici di ghiaia di sole.
contenuto
- Un artista di sopravvivenza
- fiore
- Erba cipollina: ecologia e origine
- Acqua e montagne
- Un vecchio raccolto
- Uso dell'erba cipollina in cucina
- Erba cipollina come pianta medicinale
- Fai crescere l'erba cipollina da solo
- La giusta posizione
- Terra umida
- semina
- Bellezza o gusto
- svernano
- parassiti
Un artista di sopravvivenza
L'erba cipollina è adattata a un biotopo "duro" e forma grumi a foglie lunghe. Nel suo arido habitat, aumenta sottoterra attraverso le cipolline. Queste cipolle hanno la forma di uova e un diametro massimo di un cm. Da loro spuntano dentro foglie cave in forma tubolare con un diametro fino a 6 mm.
L'erba cipollina produce fiori viola a viola da maggio ad agosto. (Immagine: stgrafix / fotolia.com) fiore
I porri fioriscono da maggio ad agosto, più sole diventa la pianta, prima inizia la fioritura. Ogni infiorescenza contiene fino a 50 fiori.
I fiori singoli hanno la forma di campane e un diametro di soli 5 mm. Il loro perianesimo è viola a porpora o lilla, raramente bianco. I sacchetti di polvere si depositano con un ricco viola. Ogni tre carpelli si sono fusi con un'ovaia.
Le brattee comprendono un frutto a capsula tondeggiante in cui ci sono semi neri.
Erba cipollina: ecologia e origine
Conosciamo l'erba cipollina dal supermercato, dal balcone o "selvaggia" nei nostri giardini. Non è una specie "tipica" dell'Europa centrale, ma appartiene alla flora artica alpina nella transizione alla flora della steppa, quindi è una specie che trasmette il freddo.
Artico e alta montagna hanno in comune è che le temperature sono basse là, più in particolare, alle medie latitudini corrisponde alla fauna e la flora delle alte montagne della fauna delle pianure del nord: lepri artiche e fringuelli neve, per esempio, si trovano anche nel piano nel nord della Svezia, in L'Europa centrale sono respinti sulle Alpi o sui Tatra.
In Scandinavia, il porro è, ad esempio, un modo tipico per Kalkfelsböden e conifere habitat forestali-steppa, nel Regno Unito, è stato ampiamente diffuso durante l'era glaciale, oggi findert sulle rive dei fiumi umide.
Acqua e montagne
In Germania cresce spontaneamente in montagna - spesso in prossimità di sorgenti o rocce esposte alla pioggia, oltre che su pascoli umidi in mezzo e in alta montagna. Su tali "isole" cresce poi in massa e occupa fino a tre quarti dell'area coperta dalla pianta. Condivide l'habitat con specie amanti del bagnato come la coda di cavallo o la cormorilla.
La sua distribuzione principale in Europa è nel nord della Russia, in Scandinavia, nelle montagne della Spagna e nelle Alpi calcaree, nei Sudeti, nei Carpazi e nelle montagne dei Balcani. Lì cresce fino a 2650 m di altitudine; In Asia, la sua presenza nell'Himalaya raggiunge anche i 4760 m. I suoi habitat sono generalmente ricchi di sostanze nutritive e acqua.
Ad esempio, le erbe speziate sono perfette per il pane integrale con crema di formaggio a causa del loro gusto forte. (Immagine: morissfoto / fotolia.com) Un vecchio raccolto
I cinesi coltivavano il porro già nell'antichità, in Europa la loro coltivazione è nota fin dal Medioevo. La Francia, la Baviera, l'Austria e l'Assia hanno una lunga tradizione nell'uso di erbe in cucina, in particolare salse con erbe fresche.
Uso dell'erba cipollina in cucina
Erba cipollina sapori da esso contiene oli di senape di cipolle, ma non così "in faccia 'come l'aglio ed è quindi adatto come condimento per insalate, zuppe, uova strapazzate o spread.
Erba cipollina come pianta medicinale
Lauches contiene molti oli essenziali, aglio e porri, aglio selvatico ed erba cipollina. Agiscono contro i batteri, abbassano la pressione sanguigna e promuovono la digestione. Il porro si distingue con vitamine e contiene molto più vitamina C rispetto alle mele.
Contiene grandi quantità di potassio e calcio, oltre a magnesio, ferro e fosforo, oltre a vitamina E e vitamina B6, vitamina A, vitamina K, niacina, riboflavina, tiamina e acido folico.
La pianta ha antiossidanti che prevengono il cancro e la pianta promuove anche la produzione di glutatione, una sostanza che aiuta il corpo a respingere le tossine.
L'erba cipollina guida l'urina e favorisce la digestione, migliora l'appetito, riduce la pressione sanguigna ed è un buon rimedio casalingo per la flatulenza. Attribuito a lui effetti contro l'infiammazione intestinale e gastrica, la gotta e la tosse. Gli studi validi sono ancora in sospeso.
L'erba cipollina contiene significativamente più vitamina C rispetto alle mele. (Immagine: hcast / fotolia.com) Fai crescere l'erba cipollina da solo
L'habitat naturale dice già, su cosa dovremmo prestare attenzione nell'autocultura: la pianta non ha bisogno di calore, ma di umidità, humus e sole. Quindi si diffonde a livello nazionale.
Senza un giardino, i porri possono essere facilmente tirati sul davanzale della finestra e sul balcone, nella fioriera o nel vaso. Raccogliamo i gambi da marzo a ottobre, li riduciamo a 2 cm e raccogliamo alcune settimane dopo.
Ha un sapore fresco, ma può anche essere congelato bene. Anche se l'erba cipollina è anche essiccata per comprare, perde molte sostanze nutritive e ha un sapore peggiore.
La giusta posizione
Nell'ombra, muore rapidamente. Alla finestra, sul balcone o in giardino, ci assicuriamo che le piante siano al sole. Grazie al suo amore per il sole, è ideale per una terrazza sul tetto.
Terra umida
Erba cipollina come terreno umido e sciolto, calce e sostanze nutritive. Se non piove, dovremmo annaffiare regolarmente o mettere le piante direttamente sull'acqua: il porro si adatta perfettamente anche al litorale di un mini stagno, nel balcone paludoso o in un "angolo bagnato" nel cortile, dove l'acqua scorre male.
Come altre erbe, l'erba cipollina è facile da coltivare in vaso o fioriera. (Immagine: mm_201 / fotolia.com) seme
Seminare i porri non è magia. Cospargiamo i grani neri nel terreno sciolto, spargiamo su un sottile strato di humus e versiamo. Il momento migliore per seminare è aprile. Dopo dieci giorni, i semi germinano.
Bellezza o gusto
I fiori porro sviluppato che adornano la luminosità perle viola del giardino e soprattutto cadono attorno ad uno stagno in un occhio se ci comunitarizzare pianta con dei prati in fiore bianco e giallo iridi radianti.
Sfortunatamente, molta energia scorre nella crescita dei fiori - più magnifici sono i fiori, più basso è il raccolto. Se vogliamo raccogliere abbondantemente, dobbiamo tagliare i fiori e quindi sostenere la crescita delle foglie.
svernano
L'erba cipollina è resistente come una serra delle zone fredde. Pertanto, prima dell'inverno, lo abbiamo tagliato appena sopra la terra.
parassiti
Come il suo parente, l'aglio, espelle i potenziali mangiatori dal suo forte odore. Pertanto, possiamo anche usarlo come "muro della città" e mettere altre erbe nelle sue vicinanze o circondare il letto delle erbe con erba cipollina, aglio e aglio selvatico. (Dr. Utz Anhalt)
rigonfiamento
https://www.vitamine.com/heilpflanzen/schnittlauch/
http://www.heilkraeuter.de/lexikon/schnittlauch.htm
http://www.pflanzenfreunde.com/heilpflanzen/schnittlauch.htm
Erba cipollina vegetale - erba aromatica appena speziata
http://www.medical-pictures.de/bilder/Gewuerzpflanze-und-Heilpflanze-Allium-schoenoprasum-Schnittlauch-Graslauch-oder-Jakobszwiebel-2901.html
http://www.pflanzen-deutschland.de/Allium_schoenoprasum.html