Succo di ravanello - applicazione ed effetto

Succo di ravanello - un mezzo di naturopatia

Il succo di ravanello è un antico rimedio casalingo. Già nell'antico Egitto la radice di ravanello era una pianta importante. Nel Medioevo apparteneva alle piante più importanti del Klostermedizin. Il succo di rafano è principalmente noto per il suo uso nella tosse. Ma questo succo ha ancora più potenziale per l'azione. Per i dettagli, vedere le righe successive.

contenuto

• Succo di ravanello - un mezzo di naturopatia
• Ravanello - Generale
• Effetto e ingredienti
• applicazione
• Effetti collaterali e restrizioni sull'applicazione
• Preparazione del succo di ravanello per l'uso nella tosse
• Il ravanello deve prima "piangere", sfortunatamente
• Preparazione alternativa
• Cura primaverile con succo di ravanello
• conclusione

Ravanello - Generale

Il rafano è originario del Sud-Est asiatico e appartiene al gruppo delle verdure crocifere. Già nell'antico Egitto, questa pianta era coltivata dai faraoni. Aggiungevano il ravanello al cibo quotidiano degli operai in modo che rimanessero sani ed efficienti durante la costruzione della piramide. I Romani conoscevano anche le proprietà curative del ravanello. Molto più tardi fece il suo ingresso nella medicina popolare dell'Europa. Fu quindi usato per pietra, semola e scorbuto.

Il ravanello è disponibile in una varietà di colori ed è ideale per preparare un succo che può essere usato come rimedio casalingo per vari disturbi. (Immagine: Brent Hofacker / fotolia.com)

Il ravanello esiste in diverse dimensioni e colori: cilindrico a sferico, bianco, rosso, marrone, viola e nero. I cosiddetti ravanelli estivi oblunghi sono bianchi e rossi, i ravanelli sferici invernali sono marroni, viola e neri. Viene anche definito "l'antibiotico dei contadini".

Effetto e ingredienti

L'effetto del rafano e del succo di rafano sono dovuti principalmente ai glicosidi dell'olio di senape in esso contenuti, dai quali gli oli di senape sono formati dalla scissione enzimatica. Questi aiutano a stimolare l'intestino e ad aumentarne il movimento. Indirettamente colpisce anche il fegato e la bile. Il succo di ravanello ha un effetto coleretico, che significa "promuovere il flusso biliare". Inoltre, il ravanello ha un effetto antimicrobico, antivirale e antifungino. Il succo di ravanello contiene vitamine come le vitamine C, E e A, che potenziano il sistema immunitario.

applicazione

Il succo di ravanello è usato per i disturbi dispeptici. Questo è un complesso di sintomi composto da nausea, gonfiore, eruttazione, bruciore di stomaco e flatulenza. Ciò è particolarmente vero quando la causa è un disturbo della motilità della cistifellea o dei dotti biliari.

Anche con costipazione, viene utilizzato il succo di ravanello. La medicina popolare consiglia anche il succo per la prevenzione di calcoli biliari e calcoli biliari. Nei catarri delle vie respiratorie superiori come il raffreddore e la tosse il succo di ravanello è un buon compagno, poiché è considerato un Schleimlöser naturale.

Effetti collaterali e restrizioni sull'applicazione

Il succo di ravanello dovrebbe essere consumato molto attentamente in uno stomaco molto sensibile, in quanto può portare a irritazione della mucosa gastrica qui. Se sono presenti malattie infiammatorie dello stomaco (ad esempio, una gastrite) o un'infiammazione dell'intestino (ad esempio, un'infezione intestinale), bere succo di ravanello non è adatto.

Se i calcoli biliari sono già presenti, l'assunzione dovrebbe essere evitata. D'altra parte, si raccomanda di bere succo di rafano in presenza di bile. L'effetto stimolante del flusso biliare del succo può aiutare a scovare le gries. Nel caso di infiammazione della bile o dei dotti biliari, tuttavia, il succo di rafano non deve essere bevuto. Anche poco dopo è prevista una colica biliare dall'assunzione.

Anche contro i calcoli biliari, l'uso del succo di rafano si è dimostrato molte volte. (Immagine: Zerbor / fotolia.com)

Preparazione del succo di ravanello per l'uso nella tosse

Sia il ravanello estivo che quello invernale sono adatti alla produzione di succo di ravanello. Tuttavia, poiché il ravanello deve essere eroso per questo, il rafano sferico invernale è più facile da usare. Gli ingredienti sono: Un ravanello sodo, non troppo piccolo, zucchero di canna o miele, a seconda dei gusti, un vaso alto, uno spiedo o un lungo ferri da maglia e un bicchiere chiudibile a chiave per riporlo. Il miele ha anche il vantaggio che si attacca alle mucose e quindi allevia la tosse.

Il succo ha un forte effetto espettorante ed è quindi un bene per l'infezione del tratto respiratorio con un accumulo di muco massiccio. Ma anche con il primo graffio in gola e la fastidiosa tosse, il succo di ravanello è il farmaco preferito.

Il ravanello deve prima "piangere", sfortunatamente

In primo luogo, il ravanello viene tagliato in alto e poi svuotato di circa tre o quattro centimetri di profondità. Successivamente, molti fori vengono praticati nel ravanello con un ago da maglia o uno spiedino - da cima a fondo in tutto. Questi sono importanti per il ravanello per "gridare". Ricorda che i fori devono essere abbastanza grandi da poter sfuggire anche al succo di rafano formato.

L'area scavata del rafano ora è ricoperta di zucchero o miele. In modo che il succo di rafano sia raccolto, ora arriva l'alta nave, o una ciotola alta in gioco. L'apertura deve essere tale che il ravanello possa reggersi bene in esso. Le estremità devono sporgere nell'apertura.

Ora è il momento di aspettare. Il succo gocciola nella nave. Se il tutto fallisce, viene eroso di nuovo e riempito di zucchero o miele. Il processo può essere eseguito fino a tre volte di seguito. Dopo di ciò, il ravanello di solito non produce nulla. Tutto il succo è sfuggito.

Il succo di ravanello, che si raccoglie sul fondo del bicchiere, è immediatamente adatto per l'ingestione. Questo può essere conservato in un bicchiere richiudibile nel frigorifero. Anche se lo zucchero ha un componente conservante, il consumo veloce è consigliato perché il succo di ravanello appena fatto funziona meglio.

Del succo è meglio prendere ogni ora ad ogni ora un cucchiaino pieno. I bambini ottengono meno in base alla loro età, che è la metà o solo un quarto.

Preparazione alternativa

Soprattutto dal rafano bianco estivo il succo di rafano può essere preparato molto più facilmente, se non deve essere scavato e perforato. Il ravanello viene lavato, sbucciato e finemente grattugiato. Aggiungi zucchero o miele e mettilo in un bicchiere con un coperchio. Dopo 10-12 ore di attesa, preferibilmente durante la notte, il succo è pronto. Viene filtrato e inserito in un tappo a vite o in una bottiglia di vetro richiudibile. L'applicazione è come detto sopra.

Cura primaverile con succo di ravanello

Questo trattamento supporta la digestione di proteine ​​e grassi, aiuta contro la stanchezza primaverile, stimola la bile, fa bene all'indigestione e sostiene il trattamento della gotta. Il ravanello viene sbucciato e grattugiato e messo su un canovaccio da cucina. Questo è legato insieme e spremuto più succo possibile in una ciotola. Se hai uno spremiagrumi, puoi naturalmente salvarti da questa procedura.

Uno spremiagrumi facilita la preparazione del succo di rafano. Quest'ultimo può anche essere preso su un periodo più lungo come cura. (Immagine: Zerbor / fotolia.com)

Il succo è bevuto durante questo trattamento a stomaco vuoto ogni giorno. La quantità di alcol è aumentata e sempre un giorno si è interrotto tra una domanda e l'altra. Ecco come funziona: il primo giorno 30 ml, poi il giorno dopo 40 ml, ancora una volta la pausa, poi 50 ml. Aumentalo fino a raggiungere 130 ml. Quindi bevono per un'altra una o due settimane. Quindi la cura è finita. In caso di incompatibilità, l'intero corso sarà interrotto immediatamente. Se non vuoi fare il succo tu stesso, puoi farlo in un negozio di alimenti naturali ben fornito.

Questa cura non solo aiuta in primavera ma promuove la digestione delle proteine ​​e dei grassi ed è quindi adatta per il periodo natalizio. Se i calcoli biliari sono già presenti, dovresti astenervi dal farlo.

conclusione

Il succo di ravanello è un eccellente rimedio casalingo se si osservano le restrizioni di applicazione menzionate. Soprattutto con le infezioni respiratorie, se lo sciroppo per la tosse acquistato non aiuta, provalo con la ricetta sopra descritta. Questo è semplice, completamente naturale e con pochi effetti collaterali. L'applicazione in caso di disturbi biliari, indigestione o cure primaverili vale davvero la pena provare. Anche se il succo spremuto non è davvero delizioso, provalo. (Sw)