Carie di carie di pinoli e ghiande
Carie attraverso pinoli e ghiande - I nostri antenati hanno sofferto di carie
2014/09/01
Le scoperte precedenti hanno mostrato che i nostri antenati raramente soffrivano di carie. Ora, i ricercatori hanno scoperto resti dell'ibéromaurus in scavi nel Marocco orientale, che mostravano segni molto più comuni di carie di quanto si pensasse in precedenza. Questo popolo primitivo visse circa 15.000 anni fa nella media e tarda età della pietra in Nord Africa. Quasi ogni cosa trovata era marcia. Ogni secondo dente di un adulto aveva almeno un foro. Questo è stato riportato da un team di antropologi vicino a Louis Humphrey del Museo di Storia Naturale di Londra negli "Atti" dell'Accademia Nazionale delle Scienze degli Stati Uniti (PNAS).
I cacciatori e i raccoglitori raramente hanno la carie
Questo è raro che cacciatori e raccoglitori di solito abbiano pochissime carie. La carie si può verificare quando si consuma molto amido e zucchero e non vi sono cure dentistiche sufficienti. Se le fodere sui denti non vengono regolarmente rimosse a fondo, si formano degli acidi che attaccano e dissolvono lo smalto. Motivo per questo sono i cosiddetti „Streptococcus mutans“ I batteri nella saliva degli esseri umani, che si nutrono dei carboidrati della placca e causano buchi. I primi segni di carie sono macchie biancastre o brunastre sui denti. Il mal di denti si verifica dopo, quando lo smalto è già rotto. In una certa misura, questo processo può essere fermato. Tuttavia, se la carie è già troppo avanzata, il dentista deve rimuovere il sito cariato e chiudere il foro risultante con un riempimento.
Lumache e ghiande come cibo
I ricercatori hanno trovato nei siti di scavo navi con resti di piante più grandi, come ghiande e pinoli. Ghiande e pinoli sono ricchi di carboidrati, che possono essere decomposti dai batteri della carie. Sono stati trovati molti resti di lumache, che sono anche sospettati di promuovere la decadenza indirettamente. "Sebbene questi non siano noti per causare la carie, le particelle abrasive delle chiocciole potrebbero aver contribuito a consumare i denti", hanno detto i ricercatori. La carie dentaria è oggi una delle malattie infettive più diffuse nei paesi industrializzati. Frequentemente, la carie si verifica durante l'infanzia. I batteri scatenanti possono essere trasmessi dalla saliva da uomo a uomo. La carie dentaria colpisce in media circa 15 denti negli adulti tra i 35 ei 44 anni, secondo il quarto studio tedesco sulla salute orale. Dopo tutto, oltre il 90 percento dei denti può essere ottenuto attraverso il trattamento. (Fr)
Immagine: Jerzy Sawluk