Dove mettere chili in più dopo la festa?

Così si liberano dei chili in eccesso dopo le vacanze

2013/12/20

Nell'Avvento e nella stagione natalizia, viene tradizionalmente servito un sacco di cibi grassi. La maggior parte delle bombe caloriche consumate ha ancora qualcosa da fare anche dopo i giorni di festa. Sotto forma di pancetta, abbelliscono i loro corpi. Quindi qual è il modo migliore per sbarazzarsi dei chili in eccesso? L'idea base „meno grassi, più proteine, abbastanza verdure, meno zucchero“ è certamente un buon modo nel boschetto, con il quale è possibile una rapida perdita di peso. Che siano snelli nel sonno, a basso contenuto di grassi o nella dieta Atkins, promettono tutti una perdita di peso a lungo termine e salutare. Ma anche con poco sforzo nella preparazione del cibo si possono ottenere effetti significativi.

La fibra ha un effetto saziante
Il nutrizionista Marion Grillparzer di Monaco di Baviera raccomanda in primo luogo di astenersi dai grassi animali e di consumare più alimenti contenenti proteine „Niente carne, niente salsiccia, niente arrosto, niente panna“, lei ha spiegato. Uno dovrebbe piuttosto mangiare più pesce o tofu. Ciò garantisce un apporto proteico soddisfacente e la sensazione di fame si instaura in breve tempo. Se non vuoi fare a meno delle verdure, puoi aggiungere zuppe di verdure al menu, per esempio. Questi creano una sensazione duratura di sazietà, „stimolano il metabolismo, forniscono molti nutrienti per caloria, si scaldano“, ha spiegato Grillparzer. Le varietà vegetali come carote, sedano, porro, pastinaca, cavoli, cavolo rapa, cavolo bianco e verza sono ideali se acquistate fresche. Per aumentare il contenuto proteico, legumi come piselli, fagioli e lenticchie sono ideali come additivi. Al dietista piace anche usare il tofu o il lupino come deposito per la zuppa. I lupini sono anche conosciuti come fagioli lupo o fagioli dell'occhio e fanno anche parte dei legumi. Negli scaffali refrigerati si trovano tra l'altro nella forma di schnitzel come sostituto della carne. Sono esattamente - come le proteine ​​di soia - molto popolari tra i vegetariani.

Più proteine ​​invece di carboidrati e grassi
Una dieta leggera è certamente una chiave per recuperare rapidamente il peso originale. Inoltre, il passaggio al cibo con un contenuto proteico più elevato si satura meglio di altri carboidrati e cibi grassi, afferma Nadine Röwe del Consumer Information Service „aiuto“ a Bonn. Raccomanda di stimare le quantità giuste quando cuoce o inizia la cottura. Ciò impedisce che gli avanzi vengano consumati, anche se sei già abbastanza pieno. Un bicchiere d'acqua prima del pasto darebbe anche origine a una sensazione di sazietà e le porzioni sul piatto sarebbero quindi più piccole. Quando si tratta di piatti principali, Röwe utilizza molti prodotti integrali, se possibile, perché ti riempiono più velocemente e durano più a lungo ed evitano le voglie di dolci. Coloro che fanno anche sport accelerano i loro piani per ridurre l'eccesso di ferie, perché chi si muove consuma energia. Allo stesso tempo, la massa muscolare si accumula e il grasso scompare. (Fr)

Crediti immagine: SarahC.