Il bilancio settimanale della quantità di nutrienti deve essere corretto

Dieta sana: l'equilibrio settimanale della quantità di nutrienti deve essere corretto

2015/03/03

Gli esperti di salute e nutrizione segnalano ripetutamente alcune linee guida che sono importanti per una dieta sana. Ad esempio, le persone attente alla salute si sforzano di mangiare la giusta quantità di frutta e verdura ogni giorno. Molto più importante, tuttavia, è che il saldo settimanale è giusto.

Frutta e verdura sono salutari
In passato, numerosi studi hanno dimostrato che le persone che mangiano molta frutta e verdura regolarmente fanno qualcosa di buono per la loro salute. Secondo la ricerca, questo abbasserà la pressione sanguigna, per esempio. Questo, a sua volta, ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare se l'ipertensione è alleviata. Inoltre, una dieta che è anche ricca di fibre grazie a molta frutta e verdura è utile per stimolare la digestione e ridurre il rischio di sovrappeso e obesità. Questo riduce anche il rischio di diabete. Gli esperti hanno discusso sul fatto che dovrebbero essere almeno cinque o sette porzioni di frutta e verdura al giorno. Ma ancora più importante è ovviamente il bilancio settimanale.

Importante è la media settimanale
Le raccomandazioni, come mangiare cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno, stanno ronzando nella mente di molte persone alla ricerca di una dieta sana. Tuttavia, i valori guida suggeriti non devono essere soddisfatti ogni giorno o con un singolo pasto, la Società tedesca della nutrizione (DGE) spiega in un messaggio dell'agenzia di stampa dpa. Secondo le informazioni, è sufficiente raggiungere gli obiettivi su una media settimanale. Nei singoli giorni, puoi battere sopra o sotto le corde.

La domanda di vitamina C viene rapidamente coperta
Poiché il corpo umano può comunque smaltire determinati nutrienti ad alte dosi, è utile prenderli il più spesso possibile, ma a bassa concentrazione. La vitamina C è di 110 milligrammi come livello raccomandato per gli uomini adulti e 95 milligrammi al giorno per le donne adulte. Tuttavia, le donne incinte hanno bisogno di più dal quarto mese, vale a dire 105 milligrammi. Il bisogno è già coperto da mezzo peperone rosso (75 grammi) e un bicchierino di succo d'arancia (125 millilitri). (Ad)