Perché i cinorrodi sono così sani

Rosa canina: ecco perché è così sana
L'arbusto rosa canina, detto anche rosa canina o rosa canina, appartiene alla famiglia delle rose. È nativo di varie forme in Europa, Nord Africa e Asia occidentale. Lì preferisce crescere in giardini, sentieri, bordi e recinti della foresta. L'arbusto può crescere fino a due metri di altezza e ha fiori rosa delicati, senza profumo. Tuttavia, le parti della pianta utilizzate sono gli pseudopodi rossi brillanti e anche i piccoli granelli o nutlet all'interno. Questi sono maturi in autunno e pronti per la raccolta.

I cinorrodi contengono molta vitamina C e sono quindi ideali per rafforzare le difese del corpo. (Immagine: lesichkadesign / fotolia.com)

Ingredienti ed effetto
La rosa canina è particolarmente evidente per il suo alto contenuto di vitamina C. Esiste anche un diverso spettro di sostanze fitochimiche. Con questa combinazione, lei è un potente sostenitore del sistema immunitario e anche come agente anti-invecchiamento nel prezzo.

Usi e presentazione
La rosa canina può essere trovata in molti tè alla frutta. La cottura non lascia molta della vitamina C rimasta. È diverso con la frutta appena spremuta. Qui tutte le sostanze vitali sono in gran parte conservate. Nella medicina popolare, la marmellata di rosa canina viene somministrata in cucchiaino per la perdita di appetito.

Soprattutto salato - con o senza i piccoli nutlets dall'interno del cinorrodo - è la marmellata fatta di cinorrodi freschi lavorati. Soprattutto nel sud della Germania ha il cosiddetto? Kernlestee? La tradizione, che è caratterizzata da un gusto gradevole e viene usata nella medicina popolare per "purificazione del sangue".