I sintomi di carenza di vitamina D in inverno portano a queste malattie
Un terzo della popolazione tedesca è scarsamente rifornito di vitamina D. Questo è stato determinato dallo "Studio sulla salute degli adulti in Germania" (DEGS) a livello nazionale nell'estate del 2017. Soprattutto in inverno, molte persone hanno un livello di vitamina D troppo basso. Tra ottobre e aprile, la radiazione UV-B del sole non è più sufficiente per rendere vitale la vitamina D..
"La vitamina D è coinvolta nello sviluppo o nella prevenzione di quasi tutte le malattie croniche", afferma il prof. med. Jörg Spitz, presidente della Society for Biological Cancer Defense e. V. (GfBK). La vitamina D ha un effetto antinfiammatorio e di stabilizzazione immunitaria e può proteggere contro le recidive e le metastasi cancerose nei pazienti oncologici. L'azienda pertanto raccomanda di testare i livelli di vitamina D nel sangue durante la stagione fredda e di fornire livelli ematici da 30 a 50 ng / ml.
La carenza di vitamina D è diffusa in Germania. (Immagine: elenabsl / fotolia.com)Gli esperti parlano di "vitamina D inverno". Tra ottobre e aprile, la radiazione UV-B del sole non è più sufficiente per rendere vitale la vitamina D. In questo modo, il livello di sangue nel sangue scende a un valore pericoloso per la salute in inverno. Circa un terzo della popolazione tedesca è scarsamente rifornito di vitamina D, secondo lo "Studio sulla salute degli adulti in Germania" (DEGS) nell'estate del 2017. Hai una concentrazione sierica di < 30 nmol/l 25-Hydroxyvitamin-D (= weniger als 12 ng/l). Nur knapp 40 Prozent sind ausreichend versorgt, heißt es im 13. DGE-Ernährungs-
Rapporto della German Nutrition Society e. V. continua. Il valore ideale tra gli esperti è di 30 ng a 50 ng di vitamina D per ml di sangue.
Best Practice: misurare i livelli di vitamina D
La maggior parte delle persone non si accorge del basso livello di vitamina D. Sintomi come stanchezza, "depressione invernale", debolezza muscolare o scarsa difesa immunitaria spesso non sono attribuiti alla mancanza di ormone solare. Ma troppo poca vitamina D è pericolosa per i pazienti sani e per i malati di cancro. "La vitamina D è coinvolta nello sviluppo o nella prevenzione di quasi tutte le malattie croniche", afferma il prof. med. Jörg Spitz, presidente della Society for Biological Cancer Defense e. V. (GfBK).
L'azienda pertanto raccomanda di testare i livelli di vitamina D nel sangue durante la stagione fredda e di fornire livelli ematici da 30 a 50 ng / ml. "Soprattutto i malati di cancro dovrebbero almeno in inverno in aggiunta supplementi di vitamina D con 2000 I.E. (Unità internazionale) ogni giorno ", afferma il dott. med. György Irmey, direttore medico di GfBK. Per quanto riguarda il cibo, come pesce ad alto contenuto di grassi o prodotti caseari, le persone possono coprire al massimo il 20% del fabbisogno di "ormone solare". Anche le vacanze di Natale sotto il sole non sono sufficienti per il resto dell'inverno, quindi le indagini.
Scudo contro il cancro e altre malattie
Gli effetti benefici della vitamina D sono stati confermati da numerosi studi. Ha un effetto antinfiammatorio e stabilizzante immunitario. Un buon rifornimento di vitamina D può proteggere da ri-casi e metastasi, tali. B. la revisione del Centro tedesco per la ricerca sul cancro ha rilevato (Maalmi H / Eur J Cancer 2014). Questo è stato dimostrato soprattutto per i pazienti con cancro al seno e al colon. "Le persone con alti livelli di vitamina D nel sangue hanno meno probabilità di sviluppare il cancro dell'intestino fino al 40%", afferma il professor Spitz, citando un ampio studio che coinvolge più di mezzo milione di persone provenienti da dieci paesi dell'Europa occidentale (Jenab et al / British Medical Journal 2010) ). Ma contro altre malattie come i reumatismi, le malattie delle ossa come l'osteoporosi, l'infarto miocardico della vitamina D ha un effetto preventivo.