Vanilla Replenish Raffina i dessert con i fagioli Tonka

Sapore di vaniglia: crea deliziosi dessert con Tonka Bean
Gli esperti di nutrizione hanno recentemente sottolineato che mangiare un dessert al giorno è meglio che fare spuntini tutto il giorno. Per rendere il dessert davvero delizioso, i consumatori possono prendere il fava Tonka. Questa spezia è spesso usata come sostituto della vaniglia.

Deliziosa alternativa allo zucchero vanigliato
La fava tonka è una deliziosa alternativa allo zucchero vanigliato quando si preparano dolci raffinati. I fagioli Tonka provengono dal Sud America e hanno un sapore molto dolce come la vaniglia e la mandorla amara, come ha spiegato il consigliere dei consumatori sul loro sito web. I fagioli sono ora una spezia di tendenza nella cucina locale a causa del loro gusto eccezionale, sono adatti per piatti dolci e salati. I duri fagioli Tonka sono meglio levigati con una grattugia noce moscata. Può anche essere bollito in liquidi come latte o latte di cocco e quindi rimosso di nuovo.

I fagioli Tonka sono ideali come sostituto della vaniglia in deliziosi dessert. Dovrebbero anche essere leggermente erotici. (Immagine: ExQuisine / fotolia.com)

Conservare i fagioli tonka con parsimonia
Tuttavia, i fagioli tonka dovrebbero essere sempre usati con parsimonia poiché contengono naturalmente cumarina. "Questo composto vegetale può causare danni al fegato a dosi più elevate", spiega Silke Noll, esperto nutrizionale presso il Bavarian Consumer Center. "Chiunque mangi occasionalmente piatti conditi con fagioli tonka, tuttavia, non deve temere conseguenze per la salute", afferma Noll. In Germania, l'uso della pianta per la preparazione del cibo è stato vietato per molto tempo. Nel 1991, tuttavia, il divieto è stato revocato.

Rimedio naturale con effetto erotico
Negli Stati Uniti, l'uso di fagioli tonka nel cibo è ancora proibito. Gli indiani del Sudamerica usano fagioli tonka come rimedio efficace contro la nausea e la tosse. Inoltre, si dice che il fagiolo Tonka abbia un effetto erotico, è spesso usato nella produzione di profumi maschili. In aromaterapia è consigliato per alleviare lo stress, la tensione e l'insonnia. (Ad)