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L'esame del caffè può ridurre lo stress
Il caffè o la caffeina aiuta contro lo stress cronico. Un gruppo di ricerca internazionale guidato da Manuella Kaster dell'Università di Coimbra (Portogallo) ha scoperto in esperimenti con i topi che la caffeina blocca alcuni recettori e quindi allevia i sintomi dello stress. Le loro scoperte sono state pubblicate nella prestigiosa rivista Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).
Il team di ricerca internazionale con la partecipazione dell'Università di Bonn ha dimostrato che la caffeina nei topi adulti provoca un blocco del recettore dell'adenosina "A2A". Ciò ha portato ad un sollievo dai sintomi dello stress. Gli animali hanno ottenuto risultati migliori nei test della memoria e i sintomi depressivi si sono attenuati rispetto agli animali non trattati, secondo l'annuncio dell'Università di Bonn. Il caffè potrebbe contrastare le conseguenze dello stress anche negli esseri umani.
Lo stress in ufficio può essere tollerato molto meglio con il caffè. (Immagine: Jamrooferpix / fotolia.com) La caffeina attraversa la spirale dello stress
Lo stress cronico è accreditato con un ruolo significativo in molti disturbi mentali e fisici. Lo stress ti fa star male e "chi è costantemente fastidioso con i colleghi, spesso viene disturbato nel sonno o viene fissato dal capo una scadenza a breve termine dopo l'altra, sta diventando di cattivo umore o addirittura depresso, non può concentrarsi correttamente o soffre sempre di paure" riferisce l'Università di Bonn. La caffeina rompe la spirale pericolosa dello stress e molte persone utilizzano intuitivamente questo effetto positivo del caffè in situazioni particolarmente stressanti. "L'esperienza dimostra che chi è sotto stress di solito beve più caffè o tè. Poiché la caffeina è contenuta in entrambe le bevande, è qualcosa di simile a un trattamento personale di coloro che ne sono affetti ", spiega il co-autore Prof. Dr. med. Christa E. Müller dell'Università di Bonn.
I topi hanno mostrato sollievo dai sintomi dello stress
Il team di ricerca internazionale guidato da Manuella Kaster ha nel suo attuale studio trattati topi che hanno sofferto di sintomi di stress per diverse settimane con caffeina o una droga sintetica che - simile alla caffeina ma molto più potente e altamente specifico - adenosina A2A- Recettori bloccati Le sostanze sono state somministrate ai roditori tramite acqua potabile o cibo. Gli animali stressati hanno quindi mostrato un netto miglioramento dei sintomi dello stress. "I roditori interrompevano la loro rigidità depressiva, erano meno ansiosi, eseguivano meglio nei test di memoria rispetto al gruppo di controllo non trattato e mostravano anche nella normalizzazione del metabolismo cerebrale dei messaggeri e delle cellule cerebrali", riferisce l'Università di Bonn.
Recettore bloccato nel cervello
Secondo i ricercatori, il blocco del recettore dell'adenosina A2A è responsabile dell'attenuazione dei sintomi dello stress associati all'assunzione di caffeina. Pertanto, gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che, nello stress, il recettore dell'adenosina nel cervello è sovraregolato e in questo modo porta a sintomi corrispondenti. I recettori sono proteine alle quali molecole segnale molto specifiche si legano e quindi innescano processi di segnale all'interno della cellula vivente. "Se il gene che codifica per il recettore A2A è stato silenziato nei topi, o se il recettore è stato bloccato dalla caffeina o inibitori specifici di A2A, i sintomi sono stati risolti dallo stress in atto", ha continuato il Prof. Müller. In particolare, le prestazioni della memoria degli animali erano migliorate di nuovo attraverso gli input di caffeina. Qui i ricercatori sperano in nuovi punti di partenza per le future applicazioni terapeutiche della caffeina.
Nuove possibilità per la terapia dello stress?
Secondo il Prof. Müller, la caffeina potrebbe fornire un punto di partenza molto interessante per lo sviluppo di nuove terapie di stress. Quindi, non solo lo stress della vita di tutti i giorni può essere meglio tollerato con il caffè, ma anche un trattamento di maggiore stress negli esseri umani, come un disturbo da stress post-traumatico, con la caffeina o il sostituto sviluppato potrebbe essere possibile. In primo luogo, tuttavia, è necessario condurre studi clinici prima che sia possibile l'uso nella pratica medica quotidiana. (Fp)