Studi sull'effetto del vino rosso falso

Studi sui benefici per la salute del vino rosso falso

17/01/2012

Mentre alcuni ricercatori lavorano duramente per decenni per ottenere risultati di ricerca spettacolari, altri ottengono lo stesso risultato falsificando i loro dati. Lo stesso vale per lo scienziato Dipak Das dell'Università di Conneticut, che negli ultimi anni ha attirato l'attenzione con straordinarie pubblicazioni sui benefici per la salute del vino rosso e di altre bevande alcoliche.

Per anni, ricercatori di tutto il mondo hanno studiato gli effetti sulla salute del resveratrolo composto aromatico, un polifenolo che si trova nel vino rosso, tra gli altri, per proteggere contro l'arteriosclerosi, malattie cardiache e persino il cancro come antiossidante. Un importante contributo è stato la ricerca dello scienziato americano Dipak Das, direttore del Cardiovascular Research Center presso l'Università del Connecticut. Ma i risultati di Dipak che sono stati ampiamente falsificati, riporta la rivista specializzata „Nuovo scienziato“.

Un rapporto di 60.000 pagine mostra risultati di studio falsi
L'Università del Connecticut è stata dichiarata colpevole di contraffazione di dati a capo del centro di ricerca cardiovascolare dopo tre anni di indagini per una citazione anonima. Il rapporto copre 60.000 pagine e mostra al medico 145 casi di contraffazione. Secondo il parere della commissione di inchiesta, lo scienziato ha distorto i risultati statistici e manipolato le immagini tra le altre cose. I rapporti di ricerca pubblicati dello scienziato statunitense, secondo cui non solo il vino rosso ma anche il vino bianco e persino la birra hanno un effetto benefico sulla salute, perdono così il loro pieno valore. Tutti i finanziamenti esterni alla ricerca concessi al Dipak's Laboratory per ulteriori ricerche sono stati congelati e è stata avviata una procedura per il rilascio „Nuovo scienziato“. (Fp)

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Immagine: Oliver Haja / Pixelio