Gli studi possono bere occasionalmente birra mantenere il tuo cuore e il cervello in forma?

Risultati dello studio: la birra fa bene alla salute

L'eccessivo consumo di alcol non è salutare. Tuttavia, se ti concedi di tanto in tanto una birra, stai ovviamente facendo qualcosa di buono per la tua salute: come i ricercatori hanno trovato in uno studio, il consumo moderato di birra con i suoi vari ingredienti porta benefici per la salute al cuore e al cervello.

L'alto consumo di alcol ti fa star male

La birra è in cima alla lista delle bevande tedesche preferite. Troppo non dovrebbe essere bevuto. Dopo tutto, un consumo elevato non solo promuove lo sviluppo di una pancia di birra, ma può in teoria danneggiare qualsiasi organo del corpo umano. Tuttavia, ci sono anche prove che il popolare succo di orzo può essere benefico per la salute. Soprattutto per il cuore e il cervello, come ha dimostrato uno studio.

Anche se l'alto consumo di alcol nuoce al corpo, ma chi di tanto in tanto beve una birra, la sua salute è ovviamente buona. Tra le altre cose, il cuore e il cervello possono beneficiarne, come mostrato in uno studio. (Immagine: nitr / fotolia.com)

Bere moderato può promuovere una buona salute

La maggior parte delle persone sa che il consumo regolare di alcol non è salutare. Tra le più note malattie legate all'alcol si annoverano malattie epatiche, problemi cardiovascolari, cancro e disturbi mentali a lungo termine.

Inoltre, l'alcol da ingrasso è spesso sottostimato. In piccole quantità, tuttavia, le bevande alcoliche possono apparentemente servire anche alla salute.

Ad esempio, gli scienziati britannici in uno studio hanno scoperto che bere moderatamente (come uno al giorno) può ridurre il rischio di gravi malattie cardiache.

La birra contiene più proteine ​​e vitamine B rispetto al vino

E, secondo un altro studio pubblicato anni fa sulla rivista "The American Journal of Medical Sciences", la birra contiene componenti che servono non solo il cuore ma anche la salute del cervello.

"Da un punto di vista nutrizionale, la birra contiene più proteine ​​e vitamine del vino", scrivono gli autori.

"Il contenuto di antiossidanti nella birra è simile a quello del vino, ma gli antiossidanti specifici sono diversi in quanto l'orzo e il luppolo utilizzati nella produzione di birra contengono flavonoidi diversi da quelli delle uve utilizzate nella produzione del vino essere ".

Già nelle precedenti indagini scientifiche si poteva dimostrare l'effetto positivo dei flavonoidi sul cervello umano.

Polifenoli importanti

Gli autori dello studio hanno sottolineato nel "The American Journal of the Medical Sciences" che i benefici del consumo moderato di alcol non sono universalmente supportati dai medici, poiché si teme che questo potrebbe portare a bere eccessivo.

Ma i medici dovrebbero essere "consapevoli delle prove crescenti che supportano i benefici nutrizionali del bere moderato come parte di uno stile di vita sano".

Anche il nutrizionista Sisi Yip di Hong Kong è convinto dei benefici per la salute della birra.

Ha detto al South China Morning Post: "La birra contiene tracce di minerali come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese e selenio, fluoruro e silicio".

E: "La birra contiene anche una serie di polifenoli come flavonoidi e acidi fenolici".

Come affermato nell'articolo pubblicato il 3 agosto, International Beer Day, i polifenoli sono composti presenti in quasi tutte le piante.

Yip sottolinea che la ricerca ha dimostrato che i polifenoli possono ridurre il rischio di aterosclerosi, diabete di tipo 2 e malattie cardiache a causa del loro effetto anti-infiammatorio.

Secondo il nutrizionista, le birre analcoliche hanno gli stessi benefici per la salute.

Non bere troppo

Tuttavia, poiché troppo alcol è associato a una varietà di malattie come l'ipertensione e le malattie del fegato, non dovrebbe essere troppo ubriaco.

Secondo Yip, il modo migliore per contare i suoi drink è settimanale.

"Si consiglia agli uomini e alle donne di bere non più di 14 unità a settimana regolarmente", dice lo scienziato.

Come spiegato in un articolo del quotidiano britannico Daily Mail, questa quantità equivale a sei bicchieri di vino da 175 ml, sei grandi bicchieri di birra o quattordici bicchieri da 25 ml di alcolici.

Tuttavia, gli esperti di salute sottolineano che questo importo massimo a settimana non può essere consumato tutto in una volta, ma per diversi giorni.

La birra può renderti felice

Nel "South China Morning Post" viene discusso un altro vantaggio della birra: il giornale fa riferimento ai risultati delle ricerche tedesche pubblicati sulla rivista online "Scientific Reports".

Questi hanno dimostrato che la birra può renderti più felice se consumato con moderazione.

Secondo le informazioni, la buona sensazione è scatenata dall'ingrediente Hordenin. Il suo effetto è simile a quello della dopamina, un neurotrasmettitore importante per la salute del cervello. (Ad)