Lo studio confuta gli effetti positivi dell'alcol
Lo studio confuta gli effetti positivi del consumo moderato di alcol
2015/02/12
Il consumo moderato di alcol non ha effetti favorevoli alla salute o addirittura prolunganti la vita. Questo è chiaro dagli scienziati britannici che hanno esaminato gli effetti dell'alcol sulla loro salute come parte del loro studio. Di conseguenza, anche questo è „Occhiali in onore“ non raccomandato Studi precedenti, che hanno rilevato che l'alcol in piccole quantità ha un effetto positivo sulla salute, si basavano su errori nelle statistiche, i ricercatori scrivono sul giornale „British Medical Journal“.
Il consumo moderato di alcol non prolunga la vita
L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) elenca l'alcol come uno dei primi dieci rischi per la salute. Danni al fegato, aumento del rischio di cancro e problemi quotidiani sono solo alcune delle conseguenze negative dell'aumento del consumo di alcol. Sorprendentemente, numerosi studi negli ultimi anni, tuttavia, sono giunti alla conclusione che un consumo moderato di alcol non è solo innocuo, ma addirittura benefico per la salute. I ricercatori presieduti da Craig Knott all'University College di Londra sono arrivati al fondo di questo mito e sono giunti a una conclusione molto diversa: l'alcol a basso volume non prolunga la vita, né è considerato sano.
Per il loro studio, i ricercatori hanno valutato questionari da più di 18.000 britannici sopra i 50enni „Indagine sulla salute per l'Inghilterra“ dal 1998 al 2008. I partecipanti hanno registrato il comportamento alcolico per oltre dieci anni, con oltre 4.000 soggetti che muoiono durante questo periodo. Gli scienziati si sono concentrati sulla morte occasionale e non potabile e hanno confrontato i dati l'uno con l'altro. Si è scoperto che il consumo di alcol non ha un'influenza decisiva sulla durata della vita. Solo nelle donne di 65 anni e più ha un effetto positivo minimo con il consumo di piccole quantità di alcol. Tuttavia, i ricercatori hanno valutato questo effetto statisticamente incerto. Perché dopo aver cambiato la definizione di bevitori occasionali, l'effetto non si è concretizzato.
Gli errori statistici sono responsabili degli effetti positivi dell'alcol negli studi precedenti
Secondo i ricercatori, gli errori statistici e metodologici sono la ragione per cui studi precedenti sul consumo moderato di alcol attestano un effetto positivo o addirittura benefico per la salute. Di solito non viene considerato il motivo per cui i non bevitori non bevono alcolici, riferiscono i ricercatori. Pertanto, anche gli ex bevitori che hanno già sofferto di danni alla salute (a lungo termine) del loro precedente consumo di alcolici, i non bevitori sono stati assegnati. I risultati dello studio potrebbero essere stati distorti dai malati non bevitori. Pertanto, Knott ei suoi colleghi hanno contato gli ex bevitori del gruppo di non bevitori. Come si è scoperto, non c'erano quasi differenze nella mortalità tra bevitori e non bevitori.
I ricercatori sottolineano inoltre che non sono riusciti a dimostrare che l'alcol in realtà ha avuto un effetto positivo sulla salute dei bevitori occasionali. Quindi anche la dieta più salutare dei bevitori moderati potrebbe essere di promozione della salute e cruciale. Anche quello, per lo più, non era stato preso in considerazione negli studi precedenti.
L'effetto positivo dell'alcol è sopravvalutato
Come Karl Mann del Central Institute for Mental Health di Mannheim che parla con l'agenzia di stampa „dpa“ Ad esempio, bassi livelli di alcol possono prevenire certi tipi di ictus. Il resveratrolo contenuto nel vino rosso, per esempio, si dice che riduca il rischio di malattie cardiovascolari, poiché è inteso a proteggere dall'infiammazione. Tuttavia, la sostanza è anche contenuta in uva, lamponi, more, prugne e arachidi, anche se a una concentrazione inferiore rispetto al vino rosso.
Mann limita il tema dell'alcol: „Tuttavia, gli effetti positivi minimi sono stati sopravvalutati in passato dalla pubblicità e dal pubblico“, e sottolinea: „Maggiore è il consumo, maggiore è il danno.“
Secondo il Centro federale per l'educazione alla salute (BZgA), una donna dovrebbe consumare un massimo di dieci grammi di alcol puro al giorno, rispetto ai 20 grammi per gli uomini. Tuttavia, queste quantità sono considerate innocue solo se l'alcol viene dispensato con almeno due giorni alla settimana.
Immagine: Petra Bork