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I pazienti in stato di gravidanza e ipertesi non dovrebbero mangiare la liquirizia
Soprattutto nel nord, la liquirizia è molto popolare tra molte persone. Alcuni gruppi di persone dovrebbero sopportare le caramelle scure ma meglio. Per le donne incinte e le persone con la pressione alta, la liquirizia può essere pericolosa.
Le donne incinte dovrebbero godere solo della liquirizia con moderazione
Mentre alcune persone potrebbero non apprezzare il gusto idiosincratico della liquirizia, molti amano ancora la dolcezza oscura. Tuttavia, gli esperti sottolineano che soprattutto le donne incinte e le persone con la pressione alta dovrebbero godere solo della liquirizia con moderazione. La base per i prodotti di liquirizia è un estratto di radici di liquirizia contenente glicirrizina. Questa sostanza vegetale può influenzare la degradazione del corpo umano e l'equilibrio di acqua e sale.
Le donne incinte e le persone con ipertensione dovrebbero godere della liquirizia con moderazione. Una sostanza vegetale in essa contenuta può influenzare l'equilibrio di acqua e sale nel corpo umano. (Immagine: Antonio Gravante / fotolia.com) Avviso sul contenuto aumentato
"Bisogna fare attenzione, specialmente in caso di ipertensione e gravidanza", ha spiegato Andrea Danitschek dell'associazione bavarese dei consumatori.
Pertanto, la cosiddetta liquirizia con un contenuto elevato di glicirrizina reca l'avvertenza "contiene liquirizia - in caso di ipertensione si dovrebbe evitare un consumo eccessivo di questo prodotto".
Ma ci sono altri motivi per cui è meglio non consumare la liquirizia durante la gravidanza. Perché questo influenzerà negativamente il livello di cortisolo del bambino, come riportato dall'associazione professionale dei ginecologi a Monaco di anni fa.
Sostanza vegetale attiva dal punto di vista medico
La caramella non dovrebbe essere consumata da altri gruppi in grandi quantità. L'alto consumo minaccia i problemi cardiaci. L'Istituto federale per la valutazione del rischio raccomanda che i consumatori non consumino più di 100 mg di glicirrizina al giorno.
Tuttavia, la glicirrizina ha anche effetti positivi sulla salute: "La particolarità della radice di liquirizia è che contiene glicirrizina, un composto vegetale attivo dal punto di vista medico", afferma Danitschek.
Gli estratti della "pianta medicinale dell'anno 2012" sono utilizzati, tra l'altro, come rimedio casalingo per il mal di stomaco, come rimedio casalingo per la raucedine e come rimedio per la tosse. (Ad)