Il fattore di protezione del caffè può ridurre il rischio di cirrosi epatica

Studio: l'aumento del consumo di caffè riduce il rischio di cirrosi
Per molto tempo il mito del caffè malsano era durato. Oggi, tuttavia, è noto che la bevanda calda contenente caffeina può essere utile in molte aree. In un nuovo studio, gli scienziati nel Regno Unito hanno scoperto un altro effetto positivo: in base all'aumento del consumo di caffè, il rischio di cirrosi diminuisce significativamente.
Il caffè può proteggere da molte malattie
Il fatto che il caffè non solo si risvegli, ma possa anche servire la salute, è noto da tempo. Nel frattempo, è stato dimostrato che il caffè riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Inoltre, gli scienziati hanno scoperto che il caffè può innescare una sorta di processo di pulizia di vari organi. Ci sono state anche indicazioni in vari studi scientifici che il caffè protegge contro l'insorgenza del cancro del colon, del cancro alla prostata, di alcuni tumori cerebrali, del cancro orale e del cancro alla vescica. E altri studi hanno dimostrato che il caffè può essere buono per il cuore. Ma non è tutto: ora i ricercatori del Regno Unito stanno segnalando un altro effetto positivo della bevanda contenente caffeina. Secondo lei, l'aumento del consumo di caffè dovrebbe ridurre il rischio di cirrosi.

Il caffè protegge il fegato. Immagine: Syda Productions - fotolia

Rischio significativamente ridotto di cirrosi epatica
Come parte di un meta-studio, gli scienziati guidati da O. J. Kennedy dell'Università di Southampton hanno studiato se il caffè può proteggere dalla cirrosi epatica e in effetti hanno trovato prove chiare. Il team di ricerca ha analizzato i dati di studi precedentemente pubblicati sull'effetto del caffè sul rischio di cirrosi con un totale di oltre 432.000 soggetti e ha rilevato che otto dei nove studi hanno mostrato una significativa riduzione del rischio di cirrosi attraverso più caffè.

Due tazze extra al giorno
Prendendo insieme i risultati di tutti gli studi, due tazze di caffè al giorno possono ridurre il rischio di sviluppare cirrosi del 44 percento - e persino dimezzare il rischio di morire di cirrosi, gli scienziati riportano nella rivista "Alimentary Pharmacology and Therapeutics".

"Quindi il caffè sembra proteggere dalla cirrosi", dice Kennedy. "Soprattutto per i pazienti con un aumentato rischio di cirrosi" potrebbe essere interessante e contribuire a migliorare la loro salute.

Sono necessari ulteriori studi
Il gruppo di ricerca ha limitato, tuttavia, che i benefici calcolati da loro devono prima essere garantiti da ulteriori studi. E anche, con quali ingredienti del fagiolo nero si ottiene l'effetto positivo. Sebbene esista una chiara correlazione tra i due fattori del caffè e la cirrosi - ma non sempre una netta causalità. La cirrosi epatica - spesso a causa dell'abuso di alcol o dell'epatite - provoca la morte delle cellule dell'organo e la cicatrizzazione del fegato sempre di più. Di conseguenza, possono svilupparsi cancro al fegato e cirrosi epatica. Solo poche settimane fa, uno studio condotto da ricercatori dell'Istituto tedesco per la nutrizione umana (DifE) ha indicato gli effetti protettivi con il consumo regolare di caffè in relazione al cancro del fegato. Pertanto, le persone che bevono circa quattro tazze di caffè o più ogni giorno (600 ml) hanno un rischio ridotto del 75% di sviluppare tumori epatici. (Ad)