Sii magro con caffè, cioccolato o vino rosso? Perdita di peso facile con la dieta sirtfood?

Due molto grandi nel mondo delle celebrità sono "sospetti" con la dieta sirtfood pulita per perdere peso corporeo. Stiamo parlando di Pippa Middleton e della cantante Adele. Gli allenatori di fitness delle due stelle giurano su Sirtford e quindi l'ipotesi della stampa di gossip inglese era ovviamente vicina.

Se osservi da vicino la nuova dieta, noterai che ha un potenziale - ma soprattutto perché non è proprio così nuovo.

La dieta sirtfood guida le sirtuine. (Immagine: Viacheslav Iakobchuk / fotolia.com)

I titoli leggere, come ci si aspetterebbe con una nuova dieta, eccessiva e troppo ottimista: "la dieta migliore degustazione del mondo" "giovane e sottile con piacere", "come mangiare più piccoli" libri Quindi Sirtfood sono stati annunciati , La dieta deve quindi non solo fare senza sacrificare sottile, ma anche ringiovanire e attivare i cosiddetti "geni dimagranti." Troppo bello per essere vero? Non proprio. Anche se cioccolato e vino rosso sono tra i cibi consentiti.

La nuova dieta è stata sviluppata dai nutrizionisti statunitensi Aidan Goggins e Glen Matten. Il termine "sirtfood" derivava dalle sirtuine, che appartengono da alcuni anni agli oggetti di ricerca più popolari della medicina. Perché gli enzimi controllano molti processi metabolici e di invecchiamento. Ce ne sono sette, che si differenziano nei loro effetti e si influenzano a vicenda, in modo che uno di solito ne guida parecchi allo stesso tempo, se uno gira da qualche parte "su una vite Sirtuin".

Sirt1 riduce l'accumulo di tessuto adiposo bianco, ma si è a sua volta influenzata da un'altra sirtuin, cioè SIRT7. Am Bad Nauheim Max Planck Institute for Heart Research polmone, è stato scoperto di recente che i topi dimagrire a uno stato di anoressia, come quando si spegne SIRT7 con loro e quindi le aumenta l'attività di SIRT1.

Nel frattempo, le sirtuine 3 e 6 sono note per essere coinvolte nel metabolismo cerebrale. Nei test di risposta e di memoria, i soggetti con bassi punteggi Sirt3 hanno avuto risultati significativamente peggiori.

Avevano anche più proteine ​​tau nel cervello, che sono considerate come un contributo all'Alzheimer. Nel frattempo, le sirtuine 1 e 2 possono essere considerate gli attori chiave nel metabolismo degli zuccheri perché migliorano la sensibilità all'insulina delle cellule di grasso, muscolo e fegato.

Il farmaco metformina è usato contro il diabete e funziona solo perché aumenta il livello di Sirt1. I ricercatori farmaceutici stanno ora lavorando su un modo per iniziare direttamente questo aumento, senza la deviazione tramite metformina.

Goggins e Matten ora sostengono che si può influenzare il livello di sirtuine senza droghe, cioè con una dieta speciale: la dieta Sirtfood. Si basa principalmente su alimenti con un alto contenuto di polifenoli, cioè i tannini.

Vino rosso e cioccolato sono ammessi a Sirtfood. (Immagine: Ilshat / fotolia.com)

Sirtfood include anche il classico principio di perdita di peso "less is more". "Gli alimenti contenenti polifenoli e la riduzione dell'apporto calorico hanno effetti simili sulle sirtuine, specialmente sirt1," sottolineano Goggins e Matten. Ecco perché la dieta sirtfood aumenta quindi, non a caso, con la rinuncia.

La prima fase dura 3 giorni e consiste in una riduzione a 1000 chilocalorie al giorno, che vengono distribuiti a due succhi vegetali ricchi di sirtfood e un pasto ricco di sirtfood. Per i prossimi quattro giorni sono programmati 1500 kilocalizzati, divisi in due succhi e due pasti. La conclusione è un periodo di stabilizzazione di due settimane, in cui è possibile consumare tre pasti sirt e una bevanda sirt.

Successivamente, le calorie non vengono più ridotte. "Si tratta di abituarsi ad avere più cibo sirt nel menu", sottolinea Goggins e Mattens. In ultima analisi, quindi, un cambiamento a lungo termine nella dieta è rivolto - e qui, i Sirt-autori sono con il punto di vista dei principali società professionali, come la nutrizione Società Tedesca, poi di nuovo in completo accordo,

E non solo c'è unità. Sun è presente nella lista dei Sirtfoods polifenoli necessariamente alimenti vegetali come noci, olio di oliva, aglio, rucola, prezzemolo, capperi e un po 'di vino rosso, vale a dire gli ingredienti tipici della dieta mediterranea, che è considerato dai medici dieta per essere molto sano. Altri componenti della dieta sirt sono noti nella cucina asiatica come la curcuma, il tofu, le cipolle rosse e il tè verde.

Quest'ultimo ha mostrato un'influenza particolarmente grande sulle sirtuine in laboratorio, così come il caffè e il cioccolato, che, per così dire, danno allo sirtfood una gustosa corona. Naturalmente, tali raccomandazioni rendono la dieta altrettanto attraente quanto la morte e il conteggio delle calorie.

Senza rinuncia non è sinonimo di Sirtfood. (Immagine: Dimid / fotolia.com)

Prove cliniche per la dieta sirt, tuttavia, non c'è. Né per il loro effetto sul peso corporeo, né per gli effetti sul cervello, sul metabolismo dello zucchero e sull'aspettativa di vita. Ma un team di ricercatori della Christian Albrecht University di Kiel è disponibile in uno studio, dopo tutto, alla conclusione che la combinazione di cucina mediterranea e asiatica, infatti, è stata "una strategia promettente", "per proteggere contro le malattie croniche e ad un contribuire all'invecchiamento in salute ".

I nutrizionisti della Germania settentrionale vederlo effetto anche siruinanregenden, ma aveva solo solo uno dei tanti effetti derivanti da questo insieme combinazione cibo prevalentemente vegetariana. Quindi preferisci chiamare l'approccio "Mediterr¬Asian diet".

Tuttavia, il fatto che questo nome prevalga nel ben noto per i loro titoli abbaglianti che stanno seguendo una scena, è discutibile. (Fs)