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Succhi di frutta rossi in prova Costoso ma anche sano?
Coloro che sono attenti alla salute, ricorrono sempre più ai succhi di frutta rossi di mirtilli rossi, melograni e bacche di aronia. Un motivo sufficiente per Stiftung Warentest per dare un'occhiata più da vicino ai prodotti. I risultati dello studio, tuttavia, erano spaventosi. Molti non valevano il prezzo di acquisto. Un prodotto era addirittura rovinato e quindi immangiabile.
Non tutti i succhi di frutta rossi sono raccomandati
Secondo gli esperti di salute, l'estratto di mirtillo protegge la vescica, mantenendo i batteri lontani dalla mucosa. Gli scienziati americani suggeriscono addirittura che il consumo regolare di succo di mirtillo potrebbe ridurre notevolmente l'uso di antibiotici. Anche il melograno rosso è considerato molto salutare perché ricco di potassio, ferro e polifenoli. Tuttavia, uno studio ha rilevato che i succhi ottenuti da questi frutti spesso non sono raccomandati.
Si dice che i succhi di frutta rossi di mirtilli o melograni abbiano un effetto benefico sulla salute. Tra le altre cose, dovrebbero essere in grado di proteggere dalle infezioni della vescica. Il test ha dimostrato che alcuni prodotti non valgono la pena. (Immagine: olyina / fotolia.com) Dodici euro al litro
I produttori chiedono fino a dodici euro al litro per i loro succhi di mirtillo, aronia e melograno. Tuttavia, non tutti i succhi di frutta rossi valgono i soldi. In un test della Stiftung Warentest, 16 prodotti su 16 sono stati giudicati carenti, due soddisfacenti e due soddisfacenti. Dieci ha fatto bene.
Positivo: i cinque succhi di mirtillo, compresi quattro prodotti biologici, hanno ricevuto una buona valutazione della qualità del test. Il succo di mirtillo di "Rabenhorst" (10,00 Euro / litro) si è distinto: ha un sapore fortemente fruttato, leggermente dolce e quindi si è assicurato il primo posto nella categoria.
Senza aromi
I tester non hanno trovato aromi in nessun prodotto. Un succo di mirtillo era anche sensoriale molto buono. Tre dei cinque succhi di aronia nel test hanno lo stesso sapore, ma il succo di aronia "Grandlavie Aronia Juice" ha solo una carenza in questa zona. Aveva un sapore annacquato ed era fatto di concentrato.
Dei sei succhi di melograno, tre hanno avuto un sapore negativo nella degustazione. Il caffè marrone "7 Life Melograno" è stato degustato più fermentato. Un'analisi ha confermato che il prodotto biologico è stato rovinato. È stato valutato come povero.
Due succhi di melograno hanno ottenuto un buon punteggio di qualità, compreso un prezzo inferiore di 3,30 euro al litro. Il "succo di melograno Jacoby" ha un sapore fruttato secondo i melograni maturi.
Privo di pesticidi
Dopo tutto: "I prodotti fitosanitari non sono un problema per i succhi di frutta rossi testati", scrive Stiftung Warentest. "Gli esaminatori li hanno trovati al massimo in tracce. E i dodici bio-succhi testati erano completamente privi di pesticidi rilevabili. "
Secondo la fondazione, articoli su riviste e su internet suggeriscono che il succo di mirtillo aiuta contro le infezioni della vescica, il melograno fa bene al cuore e l'aronia viene persino propagandata come una bacca di salute o miracolosa.
Tuttavia, molti risultati provengono da esperimenti in laboratorio e, secondo i test del prodotto, potrebbero non essere trasferibili al corpo umano. Poiché non ci sono prove, i produttori non dovrebbero pubblicizzare con le cosiddette "indicazioni sulla salute", come "proteggere il cuore". (Ad)