Germi resistenti a causa di allevamento di animali antibiotici

Germi di MRSA Risultato dell'uso di antibiotici nell'allevamento di animali

22/02/2012

L'uso di antibiotici nell'allevamento di animali favorisce lo sviluppo di agenti patogeni multiresistenti. Un team di ricerca internazionale guidato da Lance Price dell'Istituto di ricerca traslazionale Genomics a Flagstaff (Stati Uniti d'America) ha dimostrato che ha avuto origine almeno un ceppo di patogeni multiresistenti dal tipo di stafilococco verso il basso per uso irresponsabile di antibiotici nella zootecnia.

Gli scienziati hanno scoperto che il ceppo di Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (MRSA), che è diffuso sia negli Stati Uniti che in Europa, è stato causato dall'uso improprio di antibiotici nell'allevamento di animali. Secondo il direttore dello studio Lance Price prospera „Lo stafilococco è il migliore dove gli esseri viventi sono affollati e vivono in condizioni igieniche precarie.“ Ottieni antibiotici aggiunti in queste circostanze, „è il problema programmato“, quindi la dichiarazione del ricercatore statunitense sulla rivista „Mbio“.

I ricercatori stanno decodificando la formazione di agenti patogeni MRSA
Nel loro studio attuale, i ricercatori hanno esaminato il materiale genetico di 88 campioni di Staphylococcus aureus. I campioni provenivano da 19 paesi di quattro continenti e sono stati prelevati non solo da esseri umani ma anche da bestiame, come maiali, tacchini e polli. In questo modo, la relazione tra i singoli ceppi potrebbe essere ricostruita e i ricercatori sono stati in grado di determinare quando e dove i germi di MRSA hanno sviluppato la loro resistenza. Price e colleghi hanno scoperto che la cosiddetta variante CC398 dei patogeni multiresistenti è stata trasferita dall'uomo al bestiame e solo successivamente ha sviluppato resistenza alle tetracicline e alla meticillina, due importanti antibiotici. Successivamente, i patogeni del ceppo MRSA sono passati di nuovo dall'animale all'uomo, che ha portato a causa della resistenza agli antibiotici a malattie gravi difficilmente trattabili con un esito fatale, hanno spiegato i ricercatori. Nel frattempo, i patogeni sono relativamente diffusi in Europa e negli Stati Uniti e rappresentano un rischio crescente per la popolazione.

Secondo gli scienziati, era evidente che la maggior parte delle malattie infettive con lo speciale ceppo MRSA colpiva persone che avevano contatti regolari con il bestiame. Quindi il sospetto era vicino a una connessione. I ricercatori hanno ora scoperto questo fatto dimostrando che i patogeni sono stati prima trasferiti dall'uomo agli animali, dove hanno sviluppato la loro resistenza attraverso il contatto con antibiotici e successivamente sono tornati sugli umani. In altre parole, l'uomo è la causa della diffusione dei pericolosi germi multiresistenti.

L'uomo è la causa dello sviluppo di agenti patogeni multiresistenti
Secondo Paul Keim della Northern Arizona University, che è anche coinvolto nello studio, i risultati attuali lo dimostrano chiaramente „né la natura né i batteri“ responsabile dello sviluppo della resistenza. L'uso imprudente degli antibiotici nella sola agricoltura industriale ha portato all'emergere del pericoloso ceppo MRSA. Gli attuali studi sullo sviluppo della resistenza negli stafilococchi sono solo esempi del rischio di uso di antibiotici nell'allevamento di animali. Perché altri batteri potrebbero sviluppare la stessa resistenza agli antibiotici comuni della medicina umana in modo simile. Un altro aspetto scioccante, secondo i ricercatori, è stata la diffusione osservata della variante CC398 di Staphylococcus aureus. Pertanto, gli agenti patogeni sono stati rilevati negli Stati Uniti sul 47% dei campioni di carne esaminati dal commercio.

Massicce critiche sull'uso di antibiotici nell'allevamento di animali
Per anni, l'uso di antibiotici nell'allevamento di animali è stato criticato in modo massiccio da associazioni di protezione ambientale, medici, organizzazioni di consumatori e di benessere degli animali. Ad esempio, studi ufficiali dello scorso anno hanno dimostrato che nel settore del pollame (tacchini e polli) circa il 90% degli animali riceve antibiotici durante l'allevamento. Gli ultimi dati pubblicati dalla Bassa Sassonia mostrano anche che nei suini da ingrasso il 77 per cento degli animali ha ricevuto antibiotici, ingrassando il giovane 80 per cento e ingrassando i vitelli al 100 per cento. Le fattorie di ingrasso sono soggette alla critica che usano gli antibiotici contrariamente alle leggi applicabili non solo per il controllo delle malattie, ma anche per promuovere la crescita e quindi ridurre il periodo di ingrasso. Inoltre, a volte gli antibiotici vengono somministrati solo da uno a due giorni, il che favorisce ulteriormente la formazione di eccitazione resistente. Perché fino a quando tutti gli agenti patogeni non saranno morti dagli antibiotici, potranno passare sei giorni. Se il trattamento viene interrotto prima e alcuni batteri sopravvivono al contatto con l'antibiotico, questo favorisce lo sviluppo di resistenza. (Fp)

Leggi di:
Naturopatia: con coriandolo contro i batteri
Germi multi-resistenti su pollo congelato
Il nuovo super germe NDM-1
Batteri resistenti negli ospedali tedeschi
Rischio di infezione in ospedale
Germi ospedalieri: gli stafilococchi preferiscono il sangue
CHI avverte della resistenza agli antibiotici

Immagine: Dr. Karl Herrmann