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Richiamo per la listeria netta di batteri in erba cipollina delicata rilevata salsiccia di fegato
Il produttore di carne e salumi Steinemann chiama dopo la scoperta di batteri nocivi la sua "delicatezza erba cipollina salsiccia" indietro. La listeria era stata trovata nel prodotto. Tra l'altro, questi germi possono causare nausea e vomito.
Listeria trovata nella salsiccia di fegato
Netto Marken-Discount AG & Co. KG e il produttore di carne e salumi Steinemann del distretto di Vechta informano del ritiro di un prodotto a causa di una contaminazione non escludibile con Listeria. Secondo una dichiarazione di Steinemann, la Listeria è stata rilevata nell'articolo "Delikatess Chives liver sausage" con la data di scadenza il 18.09.2016 e il numero di lotto 033016115 nel contesto delle indagini.
Il produttore di salumi Steinemann prende un prodotto dal commercio dopo la scoperta di batteri. La Listeria è stata trovata nel suo "Delikatess Chive Liverwurst". La salsiccia è tra l'altro al discount Netto in offerta. (Immagine: fineart-collection / fotolia.com) Le merci possono essere restituite senza ricevuta
"Per motivi di protezione preventiva del consumatore, ricordiamo quindi i prodotti", si legge nel messaggio. Secondo le informazioni, il prodotto è stato offerto a livello regionale a Netto Marken-Discount in parti di Brandeburgo, Sassonia, Sassonia-Anhalt e Turingia. Ai consumatori che hanno il lotto di fegato infettato nella loro famiglia viene chiesto di smettere di mangiarlo. Il prodotto interessato può anche essere restituito senza ricevuta per il rimborso del prezzo di acquisto.
La prova di Listeria si sta accumulando
Recentemente, i rapporti di evidenza di germi patogeni nel cibo si stanno accumulando. Recentemente sono stati segnalati anche i primi decessi di Listeria.
La Listeria (Listeria monocytogenes) può innescare una cosiddetta "listeriosi" nell'uomo. La condizione può causare sintomi simil-influenzali come vomito, dolori muscolari, diarrea e febbre.
Per le donne incinte, i patogeni possono essere pericolosi
Di solito, la malattia è innocua negli adulti sani, ma per le donne incinte, i neonati, gli anziani e quelli con un sistema immunitario debole, può essere potenzialmente pericolosa e causare, ad esempio, avvelenamento del sangue, cerebrale o meningite. Nelle donne in gravidanza, aumenta il rischio di parto prematuro o aborto spontaneo.
Evita certi cibi
Secondo l'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR), tra le altre cose, le persone a rischio non dovrebbero mangiare cibi animali non trasformati (come Mett) per proteggersi. I prodotti a base di pesce affumicato o marinato e il formaggio a latte crudo dovrebbero pertanto essere meglio evitati. (Ad)