Richiamo a causa di batteri coliformi nel formaggio

I batteri Coli causano il richiamo per due formaggi francesi

2014/08/05

Due tipi di formaggi francesi sono richiamati a causa di possibili batteri coliformi. Quando si mangia grave disturbo gastrointestinale grave, come dolore addominale, diarrea, nausea e vomito. Colpiti sono secondo il messaggio dell'agenzia di stampa „dpa“ le varietà „San Marcellino“ e „San Felicien“ il caseificio francese Fromageries L'Etoile. L'azienda Vallée-Verte, che vende il formaggio in questo paese, ha richiamato i due formaggi per l'individuazione dei batteri coliformi.

Il richiamo è valido per i lotti dei due formaggi con la data migliore precedente dal 4 agosto al 3 settembre 2014. Il formaggio era disponibile nei negozi biologici a livello nazionale, con il Baden-Württemberg e la Baviera come principali paesi di vendita. Si consiglia ai consumatori di restituirli o di distruggerli presso il negozio, e in nessun caso di mangiarli, poiché potrebbero sperimentare un'indigestione significativa quando si mangia il formaggio.

I batteri intestinali provati del genere Escherichia coli possono causare vari problemi di salute, che vanno dalla diarrea sanguinolenta alla compromissione significativa della funzione renale, riferisce l'agenzia di stampa „dpa“. Soprattutto i bambini sono a rischio. I batteri del genere Escherichia coli sono stati anche responsabili dell'epidemia EHEC nel 2011, che ha colpito migliaia di persone e ucciso più di 50 persone. (Fp)