Veleno puro Sempre più esperti avvertono l'olio di cocco

Polemica sull'olio di cocco: anche altri scienziati sostengono che l'olio di cocco sia pericoloso per la salute!

L'olio di cocco è ingiustamente popolare. La Società tedesca per la nutrizione (DGE) conferma la dichiarazione del direttore dell'Istituto per la prevenzione e l'epidemiologia del tumore presso l'Università di Friburgo Prof. Dr. med. Dr. Karin Michels, secondo cui l'olio Superfood è "il veleno puro".

Abbiamo già riportato qui le dichiarazioni sensazionali dello scienziato di Friburgo, che è giunto alla conclusione che l'olio di cocco "è una delle cose peggiori che si possa mangiare". Giustifica il duro giudizio che l'olio di cocco è grasso saturo. Quindi non è un'alternativa sana al burro e al grasso di palma. Al contrario, è persino "più dannoso del lardo!"

Il prof. Michels ha voluto illuminare la sua conferenza su YouTube di milioni di volte sui temi dell'alimentazione e della salute e ha innescato un'enorme polemica con le sue critiche al popolare olio commestibile. Perché la voce, l'olio esotico commestibile aiuta con la perdita di peso, persiste da anni.

Ma ora conferma che la portavoce della DGE Antje Gahl ha dichiarato all'agenzia dpa la dichiarazione del professore. L'olio sempre più popolare tra i consumatori contiene molti acidi grassi saturi. Questi rappresentano un rischio per la salute che è già stato confermato da studi. Secondo Gahl, tali oli aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, tra le altre cose. Gli oli vegetali come la colza, la soia, l'oliva, il girasole o l'olio di lino con molti acidi grassi insaturi sono migliori. (Fs)