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Che siano rossi o verdi, i peperoni sani sono i donatori di vitamina C ideali
La stagione fredda è iniziata. In questo momento è importante proteggersi dai raffreddori con la vitamina C. Tuttavia, per rafforzare il sistema immunitario, non abbiamo bisogno di pillole o pillole extra. Alcune verdure sono vere bombe di vitamina C, come la paprika.
Rafforzare le difese con il cibo
Secondo un recente rapporto dell'aiuto al servizio di informazione del consumatore, sempre più persone si rivolgono a integratori alimentari sotto forma di capsule, compresse o polveri. "Vitamine e minerali rappresentano il 70 percento di tutti gli imballaggi venduti", afferma l'aiuto. In termini di vitamine, Vitamina C è molto più avanti con vendite di 22,8 milioni di confezioni. Ma in realtà tali fondi non sono necessari: secondo gli esperti di salute, è molto più ragionevole rafforzare il sistema immunitario con il cibo.
Sia rosso, verde o giallo: Paprika è salutare e uno dei cibi più ricchi di vitamina C di sempre. Con le verdure puoi rafforzare le tue difese nel periodo invernale. (Immagine: fredograf / fotolia.com) La vitamina C ha bisogno d'inverno
Coloro che utilizzano la varietà di alimenti in genere possono soddisfare i loro bisogni nutrizionali con cibi convenzionali. Per garantire la sua assunzione di vitamina C in inverno, sono disponibili vari tipi di verdure, come i peperoni.
Sia rosso, verde o giallo: Paprika è salutare e uno dei cibi più ricchi di vitamina C di sempre. A circa 140 milligrammi, lo stipendio è significativamente più alto di quello di un'arancia con 48 milligrammi. Inoltre, i baccelli si trovano anche beta-carotene, acido folico, potassio, magnesio, ferro e calcio, come spiegato in un messaggio dall'agenzia di stampa dpa.
Mezza paprica al giorno è sufficiente
Anche la German Nutrition Society (DGE) ha affermato in passato che sarebbe meglio soddisfare il fabbisogno dietetico di vitamina C. Funziona bene anche in inverno. Circa metà della paprika è sufficiente per coprire le necessità quotidiane. In generale, è meglio sapere quali alimenti contengono più nutrienti.
Non conservare in frigorifero
Secondo gli aiuti, il colore dei baccelli fornisce informazioni sul loro gusto. Mentre i peperoni verdi sono acerbi e hanno un gusto aspro, i peperoni gialli e rossi maturi hanno un gusto e un gusto dolce significativamente maggiori.
È meglio mangiare peperoni crudi o con un po 'di olio, in modo che il corpo possa utilizzare quante più vitamine possibile. Puoi rendere i peperoni sani rimuovendo la pelle esterna. Il baccello entra nel forno a 220 gradi fino a quando la pelle diventa marrone e bolle. Quindi lasciali sudare brevemente su un panno umido, fino a quando la pelle può essere facilmente rimossa.
Oltre ai ben noti peperoni dolci, è anche possibile acquistare peperoni speziati o peperoni dolci turchi a parete sottile. Non mettere i peperoni in frigorifero, ma conservare le verdure in un luogo fresco. Adatte, ad esempio, la dispensa o l'armadio della cucina senza luce solare diretta. (Ad)