Nuova conoscenza Il tè verde protegge dall'obesità e dalla perdita di memoria

Che effetto ha il tè verde sulla nostra memoria e sul nostro peso?
Oggi sempre più persone soffrono di sovrappeso o obesità. Un altro grande problema della società moderna è il diffuso morbo di Alzheimer. I medici sono da tempo alla ricerca di modi e mezzi per aiutare chi soffre di questi problemi. I ricercatori hanno ora scoperto che il tè verde può proteggere le persone dalla perdita di memoria e dagli effetti di una dieta occidentale ricca di grassi.

I ricercatori della Northwest A & F University in Cina hanno scoperto nelle loro recenti ricerche che il consumo di tè verde negli esseri umani sta aiutando a proteggerli dagli effetti di una dieta occidentale ad alto contenuto di grassi e dalla perdita di memoria. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "FASEB Journal".

Il tè verde ha la reputazione generale di essere molto sano. I medici hanno scoperto che il consumo di tè verde può proteggere contro la perdita di memoria che si verifica nella malattia di Alzheimer, per esempio. (Immagine: Africa Studio / fotolia)

La molecola nel tè verde ha proprietà antinfiammatorie e neuroprotettive
Gli esperti cinesi hanno scoperto che la bevanda contiene una molecola (EpiGalloCatechin-3-Gallat), che sembra avere proprietà antinfiammatorie e neuroprotettive. Ciò significherebbe che effettivamente protegge contro la perdita di memoria. Forse la molecola potrebbe anche aiutare a prevenire la resistenza all'insulina, una delle cause del diabete di tipo 2, dicono gli esperti. Il nuovo studio ha anche esaminato l'effetto della molecola su una dieta ricca di grassi e una dieta ricca di fruttosio.

Tè verde per combattere l'obesità, la resistenza all'insulina e i disturbi della memoria?
Il tè verde, insieme all'acqua, è una delle bevande più importanti al mondo e viene coltivato in almeno 30 paesi diversi, Dr. Xuebo Liu della Northwest A & F University. Finora, molti esperti ritengono che il tè verde aiuti a trattare una serie di malattie umane. Se le persone bevono regolarmente tè verde, questa potrebbe essere un'alternativa accettabile alla medicina nella lotta contro l'obesità, l'insulino-resistenza e problemi di memoria, aggiunge l'autore.

Segni di Alzheimer
Solo nel Regno Unito, oltre 520.000 persone soffrono di malattia di Alzheimer. Ci sono alcuni segni e sintomi di questa condizione che possono essere rilevati da amici e parenti delle persone colpite:
- Cambiamenti di umore e personalità: quando le persone sono facilmente irritate, confuse, depresse o ansiose, questi possono essere segni di Alzheimer.
- Perdita di memoria: uno dei segni più comuni di Alzheimer è la perdita di memoria, che inizia a influenzare la vita quotidiana delle persone colpite.
- Difficoltà nella risoluzione di problemi semplici: ad esempio, le persone con Alzheimer spesso trovano molto difficile cucinare un piatto per una ricetta.
- Difficoltà nel lavoro quotidiano. Le persone con l'Alzheimer spesso non sono più in grado di svolgere il proprio lavoro.
- La frequente posa di oggetti: tutti dimentichiamo dove mettiamo la nostra chiave. Tuttavia, se questo accade più spesso, potrebbe essere un'indicazione di Alzheimer.
- Problemi visivi: una persona con Alzheimer può avere difficoltà a valutare colori e distanze. Per questo motivo, è difficile per chi è interessato guidare o leggere libri.
- Dimenticare il tempo e i dati importanti: alcune persone con l'Alzheimer possono persino dimenticare dove sono e come sono arrivati. È anche possibile dimenticare le informazioni personali.

L'assunzione di EGCG migliora i risultati nei test della memoria
Per lo studio, tre gruppi di topi sono stati monitorati da un medico per un totale di 16 settimane. Lo studio ha mostrato che la dieta con epigallocatechina gallato (l'antiossidante rappresenta circa un terzo del peso secco del tè verde) porta a risultati migliori nei test della memoria. Il gallato di epigallocatechina viene anche chiamato EGCG. Quindi sembra che ci siano benefici cognitivi nell'uso di EGCG. (As)