Il coriandolo di naturopatia ha un effetto antibiotico e antispasmodico

Il coriandolo non è solo buono come spezia da cucina
Il coriandolo è noto per il suo odore e il suo sapore caratteristici ed è una delle erbe da cucina più antiche del mondo. Ma la pianta della famiglia delle umbellifere ha molto più da offrire di un tocco speciale ai piatti. Contiene olio essenziale, è tra le altre cose un rimedio a casa ideale per il mal di stomaco.

Le foglie sono spesso usate per i piatti asiatici
La maggior parte delle persone conosce il coriandolo dalla cucina e lo associa a un odore e un sapore molto evidenti. I grani aromatici dolci sono per esempio usato per condire pane, salse, patate, ragù o legumi. Il verde della pianta erbacea ha un sapore piuttosto forte, amaro e speziato e ha un profumo pepato di limone. Pertanto, è particolarmente adatto per la cucina asiatica e viene utilizzato qui come condimento e per la decorazione del piatto.

Coriandolo contiene prezioso olio essenziale, che può alleviare i crampi allo stomaco. (Immagine: emuck / fotolia.com)

L'erba può aiutare con problemi di stomaco
Ma non è tutto. Perché la pianta conosciuta anche come "bugweed" è conosciuta fin dall'antichità come una preziosa pianta medicinale. Ciò è dovuto all'olio essenziale di coriandolo, che aiuta con problemi gastrointestinali e stimola l'appetito, l'agenzia di stampa "dpa", citando l'aiuto del servizio di informazione del consumatore. Dall'erba può essere risolto i crampi leggeri e ridotto gonfiore e gonfiore, quindi è spesso incluso in medicine e tè per problemi gastrointestinali.

Mantenere i semi asciutti e protetti dalla luce
Oltre al coriandolo essiccato e fresco c'è una sostanza con il nome "Dodecenal", che si dice abbia un effetto antibiotico. Questo dovrebbe causare l'erba, ad es. può aiutare contro la salmonella, quindi l'informazione. Se vuoi piantare il coriandolo nel tuo letto a base di erbe, l'aiuto dovrebbe scegliere un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato e particolarmente riparato. Inoltre, le piante preferirebbero terreno umido, humus e leggermente calcareo. La semina per la produzione di semi inizia all'inizio di aprile, tra metà luglio e fine agosto, i semi possono essere raccolti. Questi vengono poi essiccati e conservati protetti dalla luce e dall'umidità. Le foglie e gli steli possono essere tagliati secondo necessità, mentre ricrescono, quindi le informazioni sull'aiuto. (Nr)