Con il controllo del grasso zuccherino contro il diabete

Con il controllo del grasso zuccherino contro il diabete

2014/07/16

Circa i due terzi degli uomini tedeschi e circa la metà delle donne sono troppo grassi. Oltre sei milioni di persone in questo paese soffrono di diabete. Ma i puri appelli alla popolazione per vivere più sani, sono apparentemente falliti. Gli esperti ora chiedono tasse più alte su cibi malsani. Altri paesi sono molto più avanti nel campo.

Tasse più alte su cibi malsani
Secondo la German Diabetes Association (DDG), circa due terzi degli uomini (64%) e circa la metà delle donne (49%) sono troppo grassi in Germania. Sovrappeso e obesità aumenta anche il rischio di diabete. Secondo Robert Koch Institute (RKI), il numero di casi tra il 1998 e il 2011 è aumentato del 38 per cento. A causa del numero crescente di diabetici in Germania - ora più di sei milioni di persone - le associazioni di diabetici hanno ora richiesto dalla politica di nuovo tasse più alte su cibi malsani come fast food, patatine e dolciumi. Lo ha annunciato il DDG martedì a Berlino. Una dieta ricca di zuccheri e grassi è considerata un rischio elevato di diabete.

Successo nella prevenzione con alcopop e sigarette
Come ha annunciato l'amministratore delegato della DDG Dietrich Garlichs, l'aliquota IVA totale del 19% su prodotti particolarmente ricchi di calorie e di fibre basse potrebbe essere un modo sensato. Parallelamente a questa tassa sui grassi zuccherati, cibi sani come frutta e verdura dovrebbero essere deliberatamente tassati. Finora, molti alimenti hanno un'aliquota del sette percento. Il successo della prevenzione visibile con alcopop e sigarette è menzionato dalla DGG come argomento principale per la leva di controllo, che è stata discussa per anni. Perché questi alcolisti sono meno richiesti per gli aumenti dei prezzi e il consumo di tabacco degli adolescenti è diminuito in modo significativo, ha spiegato Garlich. D'altra parte, i puri appelli alla popolazione per prestare attenzione ad una dieta sana ed evitare di essere sovrappeso hanno chiaramente fallito.

Ogni giorno a 700 persone viene diagnosticato un nuovo diabete
Secondo i dati DDG, più di 700 persone vengono diagnosticate ogni giorno con il diabete in Germania. Tra questi c'era un gran numero di bambini e adolescenti che diventavano diabetici solo con una dieta povera (tipo 2). Quasi ogni terza persona tra gli ultrasettantenni è ora diabetica a livello nazionale. Rispetto al diabete di tipo 2, il tipo 1, in cui la disfunzione del sistema immunitario e fattori ereditari contribuiscono all'emergenza, è molto meno comune. Per coloro che sono affetti da malattia metabolica cronica, gli effetti a lungo termine possono essere gravi. Non si tratta solo di compresse e siringhe da insulina. Secondo l'azienda, ci sono 40.000 amputazioni all'anno, 2.000 nuovi ciechi e 2.300 nuovi pazienti renali sottoposti a dialisi a causa del diabete. Ciò causa anche costi elevati per il sistema sanitario.

La Germania è in ritardo nella prevenzione
L'11 luglio il Consiglio federale ha invitato il governo federale nero e rosso a elaborare un piano nazionale sul diabete. L'iniziativa nazionale propone anche di presentare una legge di prevenzione entro la fine di quest'anno. Inoltre, ci sono anche sforzi a livello dell'UE e dell'ONU per prevenire di più. Tuttavia, in considerazione del recente Vertice sulle malattie non trasmissibili che si è tenuto la scorsa settimana a New York durante l'Assemblea generale delle Nazioni Unite, il DDG ha sottolineato che la Germania è coinvolta nella prevenzione dell'obesità, delle malattie cardiovascolari, del cancro e del diabete chiaramente in ritardo rispetto agli sviluppi internazionali.

Tasse e altre misure in molti paesi
Ad esempio, il Messico ha già introdotto una tassa sugli alimenti che contengono più di 275 calorie per 100 grammi. Ce n'è uno in Francia dal 2012 „controllo Cola“ per bevande alcoliche zuccherate. E in Lettonia, cibi e bevande non salutari sono proibiti nelle scuole e negli asili. Inoltre, secondo la DGG, alcuni paesi del Sud America hanno stretto accordi con l'industria del pane per ridurre la salinità, poiché l'assunzione di sale è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari ed è legata a condizioni come ipertensione, infarto e ictus. Anche in Finlandia e in Ungheria sono state introdotte varie forme di tassa sul grasso zuccherino. In alcuni paesi, come la Norvegia o la Svezia, la pubblicità rivolta ai bambini è vietata o, come in Australia, tutte le forme di pubblicità del tabacco, compresa la sponsorizzazione. (Ad)