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Prevenire il cancro intestinale con una dieta sana
In Germania, circa 26.000 persone muoiono ogni anno per cancro al colon. Per proteggersi, a partire da una certa età si dovrebbero fare regolari controlli. Molto importante è anche una dieta sana. Perché questo può prevenire i tumori secondo studi scientifici.
Il rischio di cancro colorettale è influenzato dalla nutrizione
Solo in Germania, circa 26.000 persone muoiono ogni anno per cancro al colon. L'incidenza di questo tipo di cancro aumenta con l'età, motivo per cui le persone anziane dovrebbero andare regolarmente al controllo. Questo è particolarmente importante quando si tratta di casi di cancro del colon in famiglia. Di grande importanza è anche la dieta. Perché questo può influenzare il nostro rischio di cancro del colon, secondo la ricerca.
Una dieta ricca di fibre e di alta qualità può ridurre il rischio di cancro del colon-retto. Il punto chiave qui è la flora intestinale individuale. (Immagine: Photographee.eu/fotolia.com) Lo stile di vita sano previene il cancro al colon
Oltre all'età e ai fattori genetici, alla mancanza di esercizio fisico, al consumo di tabacco e alcol, la malnutrizione è anche un fattore di rischio per il tumore del colon-retto. Soprattutto, il rischio di consumare molta carne rossa è ripetutamente dimostrato negli studi.
Al contrario, i vegetariani hanno meno probabilità di contrarre il cancro dell'intestino, secondo uno studio condotto da ricercatori della Loma Linda University della California.
Secondo un altro studio, il pesce grasso protegge anche dal cancro del colon, così come i noccioli. Questi addirittura agiscono attivamente contro il cancro del colon-retto, come i risultati dello studio dei nutrizionisti allo show di Jena dell'Università Friedrich Schiller.
E uno studio del Dana-Farber Cancer Institute di Boston ha dimostrato che una dieta a tutti gli efetti può prevenire i tumori nell'intestino che sono associati a determinati batteri del colon.
Indagine con dati di circa 140.000 persone
Come riportato da un servizio di informazione per i consumatori in una recente comunicazione, i dati di due studi per un totale di oltre 137.000 partecipanti sono stati valutati per lo studio.
Gli uomini e le donne avevano inizialmente rispettivamente 54 e 46 anni e lavoravano nel settore sanitario. Ogni due anni, hanno dovuto fornire informazioni sulla loro dieta e stile di vita.
È stata fatta una distinzione tra una dieta ricca di fibre ricca di frutta, verdura, legumi e cereali integrali e una dieta occidentale con prodotti a base di farina bianca, dolci dolci, carne rossa e lavorata.
La flora intestinale individuale è il punto cruciale
Durante il periodo di studio, il cancro del colon-retto è stato diagnosticato in 1.019 casi. In ogni ottavo tumore, i geni di Fusobacterium nucleatum potrebbero essere rilevati nel tessuto. Questo batterio è una delle centinaia che colonizza naturalmente l'intestino crasso degli umani.
È risaputo da molto tempo che una dieta ricca di fibre può ridurre il rischio di cancro del colon-retto. Tuttavia, questa connessione è più complicata del previsto.
Come hanno spiegato gli scienziati, la flora intestinale individuale è il punto cruciale. I soggetti con una dieta sana hanno riportato un rischio inferiore del 57 per cento di cancro del colon-retto in cui è stato rilevato F. nucleatum. Tuttavia, la dieta non ha avuto influenza su altri tumori nell'intestino.
Relazioni multilivello tra dieta e sviluppo del cancro
Probabilmente cambia la dieta sana per un periodo di tempo più lungo, l'ambiente e la colonizzazione del colon con microrganismi, gli autori scrivono sulla rivista "JAMA Oncology".
La flora intestinale diventa più diversificata e batteri indesiderati come F. nucleatum vengono respinti. Studi precedenti avevano dimostrato che il batterio è associato al cancro del colon e la sua presenza è favorita da una dieta occidentale.
Probabilmente riduce la risposta immunitaria del corpo alle cellule tumorali e ne favorisce la crescita.
Tuttavia, come scrive il servizio di informazione al consumatore Aid, i legami tra la dieta, alcuni gruppi alimentari, i microrganismi nell'intestino e lo sviluppo del cancro sono così complessi che sarà difficile dimostrare le relazioni affidabili tra i singoli fattori.
Solo unendo molti risultati, le nuove scoperte aiutano in pratica a fornire raccomandazioni nutrizionali individuali. (Ad)