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Con avviso di sostanze cancerogene inquinanti del tè di camomilla
Gli esperti hanno chiesto ai fornitori di tè alle erbe di prestare maggiore attenzione alla coltivazione e alla raccolta di piante per la produzione del tè per anni. Ma più volte richiama l'attenzione sugli inquinanti presenti nei tè. Attualmente la Stiftung Warentest avvisa di una camomilla contaminata da sostanze cancerogene.
Tè alle erbe contaminati da sostanze inquinanti
Da diversi anni l'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) invita i fornitori di tisane a curare la coltivazione e la raccolta di piante per la produzione di tè e tisane. Tuttavia, ci sono sempre titoli come: Molti tè di erbe e menta piperita contengono tossine vegetali, cancerogeni veleno stabilimento di Babytee organico trovato o il tè nero, spesso inquinata. In questo momento la Stiftung Warentest mette in guardia contro la camomilla del marchio francese Kusmi Tea. Ha dichiarato "livelli estremamente alti di sostanze inquinanti".
Stiftung Warentest avverte di una camomilla contaminata da sostanze inquinanti cancerogene. Queste sono le bustine di tè del marchio Kusmi Tea. (Immagine: amenic181 / fotolia.com) Pyrrolizdinalkaloide cancerogeno nel tè di camomilla
Secondo i sostenitori dei consumatori sul loro sito web, nel bel mezzo di test per un test del tè alle erbe, gli esperti si sono imbattuti in un tè di camomilla che è estremamente contaminato da alcaloidi pirrolizdinali (PA).
Secondo i dati, il contenuto provato di un totale di 73,2 milligrammi per chilogrammo di tè è così dannoso per la salute che i tester già mettono in guardia contro il consumo di questo tè - due mesi prima della pubblicazione del test.
Effetti mutageni e cancerogeni
"I PA sono ingredienti secondari che sono fatti dalle piante per respingere i predatori. Negli alimenti, sono indesiderabili perché danneggiano il fegato e mostrano effetti mutageni e cancerogeni negli esperimenti su animali ", scrive il BfR in un comunicato.
"I tè alle erbe contaminati con PA, compreso il tè Rooibos, così come il tè nero e verde e il miele sono le principali fonti che consentono ai consumatori di ingerire PA. La quantità di PA contenuta in questi alimenti può essere dannosa per i bambini e gli adulti con un apporto prolungato (cronico) ", continua.
"Tuttavia, qui non vi è alcun rischio acuto per la salute". Non esiste ancora un livello massimo legale per i carboidrati pirrolizidinici negli alimenti.
Il tè interessato non dovrebbe essere bevuto
I collaudatori hanno trovato i contaminanti cancerogeni nelle bustine di tè del marchio "Kusmi Tea Camomille" con la data migliore prima del 10/2019. Il numero di lotto dell'imballaggio in cartone è: LOT 161031, il numero di lotto delle bustine di tè: LOT: KUS163121.
I tester mettono in guardia dal bere il tè di questo lotto. Le bustine di tè erano state testate per 28 diversi alcaloidi pirrolizidinici. Si è constatato che il contenuto di una singola bustina conteneva 161 microgrammi di PA. Questo è 380 volte l'assunzione giornaliera a basso rischio a lungo termine per un adulto.
Importo trovato innocuo secondo i distributori
La Stiftung Warentest ha inviato i risultati dell'analisi al distributore del tè nel mercato tedesco, la società Orientis a Kehl, nel Baden-Württemberg. La società ha risposto e si affida in generale all'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
Pertanto, "gli effetti collaterali in un uomo di 60 kg possono verificarsi solo quando il consumo di alcaloidi è superiore a 120 mg al giorno. I risultati di Stiftung Warentest, se confermati, significherebbero quindi che un consumatore dovrebbe consumare più di 1,6 kg di camomilla, circa 730 tazze, in modo che possa verificarsi un effetto collaterale. "
I sostenitori dei consumatori non possono comprendere questo ragionamento in base alle proprie informazioni. Basano il loro avvertimento sulle raccomandazioni scientifiche. Il lotto interessato non dovrebbe quindi essere effettivamente venduto. (Ad)