La malnutrizione danneggia la flora intestinale in modo sostenibile

La flora intestinale è permanentemente disturbata dalla malnutrizione

2014/06/05

La malnutrizione colpisce la flora intestinale per tutta la vita. Questo è stato il risultato di scienziati statunitensi che hanno pubblicato il loro studio sulla rivista „natura“ pubblicato. Mentre alcune diete di malnutrizione aumentano il peso dei bambini, a lungo termine rimangono più piccole e più leggere delle loro controparti sane.

Il 40% dei bambini sotto i cinque anni in Bangladesh è affetto da malnutrizione
In tutto il mondo, circa due miliardi di persone sono affette da una forma nascosta di malnutrizione, una carenza di vitamine e minerali. Tuttavia, i danni alla salute causati dall'assenza di determinate sostanze permarranno per tutta la vita. È quello che hanno scoperto gli scienziati di Jeffrey Gordon della Washington University di St. Louis. Di conseguenza, la flora intestinale di malnutrizione è così gravemente danneggiato sostenuto che anche un cambiamento nella dieta in una dieta equilibrata non provoca alcun miglioramento a lungo termine nell'intestino.

Secondo i ricercatori, circa il 4% dei bambini nei paesi in via di sviluppo soffre di grave malnutrizione. Una forma più leggera colpisce anche il 19% dei bambini. Nel loro studio, i ricercatori hanno esaminato i bambini in Bangladesh, dove circa il 40% di quelli sotto i cinque anni sono malnutriti. Ci era già noto che la malnutrizione colpisce la vita delle comunità batteriche intestinali, gli scienziati si sono concentrati sull'analisi della flora intestinale, al fine di conoscere gli effetti a lungo termine di carenza di nutrienti. Da un lato, la dieta influenza la composizione dei batteri intestinali, d'altra parte, i microbi influenzano la riduzione dei nutrienti.

Il passaggio a una dieta sana provoca dopo la malnutrizione solo il recupero a breve termine della flora intestinale
Inizialmente, 50 bambini sani sono stati esaminati ogni mese durante i primi due anni di vita. I ricercatori hanno creato una classifica di 24 gruppi batterici che possono essere trovati in una flora intestinale sana dei bambini. Rappresentanti principali sono i batteri della specie Faecalibacterium prausnitzii e Lactobacillus ruminis e il genere Ruminococcus. Inoltre, sono stati condotti studi sulla flora intestinale in 64 bambini malnutriti all'età di 6-20 mesi. I piccoli pazienti sono stati trattati in un ospedale di Dhaka con medicine, integratori nutrienti come ferro e diete diverse.

Al fine di valutare la situazione nutrizionale, i ricercatori hanno utilizzato il cosiddetto valore WHZ (peso-altezza Z-score), che indica il peso e le dimensioni. I bambini con malnutrizione hanno dimostrato di aumentare di peso rapidamente attraverso la terapia, ma il WHC è rimasto sotto i bambini sani nei mesi successivi. Erano più leggeri e più piccoli dei loro coetanei. L'analisi della flora intestinale ha anche rivelato che le comunità batteriche inizialmente sono diventate un po 'più diversificate. Dopo la fine del trattamento dopo quattro mesi, tuttavia, questo effetto si è invertito di nuovo. L'influenza dei batteri è stata anche confermata da studi su 47 bambini nel Malawi.

Come i ricercatori scrivono, il prossimo passo sarebbe quello di esaminare se la terapia a lungo termine migliora la salute dei bambini. Forse una forma di dieta basata su cibi tradizionali è più promettente. Un ulteriore compito consiste nello scoprire il ruolo delle singole società batteriche.

La malnutrizione determina una maggiore suscettibilità alla malattia per tutta la vita
Un altro studio condotto da ricercatori Adam Hayward dell'Università di Sheffield finito l'anno scorso che la malnutrizione durante l'infanzia indebolisce il corpo delle persone colpite da una vita. Utilizzando i dati del registro chiesa finlandesi a partire dagli anni 1867 e 1868 - a quel tempo era dilagante in Finlandia una forte carestia che ha ucciso otto per cento delle prede della popolazione - i ricercatori hanno determinato che coloro che hanno sofferto la fame nella loro infanzia, come gli adulti in condizioni abbondano probabile che Malattie cardiovascolari e disordini metabolici come il diabete mellito hanno sofferto come persone che non sono mai state malnutrite. (Ag)