Problemi di stomaco dovuti al caffè al mattino

Nutrizionista: non bere caffè a stomaco vuoto, altrimenti mal di pancia

29/10/2012

Coloro che mangiano cibi dolci, acidi o amari al mattino a stomaco vuoto possono rapidamente soffrire di problemi allo stomaco. Lo stesso vale per il caffè, che molte persone bevono al mattino senza mangiare nulla. Con qualche consiglio, tuttavia, il bruciore di stomaco e il mal di stomaco possono essere prevenuti.

Se bevi il primo caffè a stomaco vuoto al mattino, potresti subito soffrire di problemi allo stomaco. „Le sostanze tostanti nel caffè stimolano la formazione di acido nello stomaco“, come ha spiegato il nutrizionista Urte Brink di Bergisch Gladbach. I sintomi possono essere come bruciore allo stomaco o bruciore di stomaco nell'esofago. „Solo un caffè nero con zucchero senza fondotinta è reale ´L'acido Locker´ e spesso non è ben digeribile“, riporta l'ecotrophologist.

Pane e acqua addolciscono i reclami
Con alcuni trucchi, i sintomi possono essere neutralizzati senza farmaci. Se almeno mangi un po 'di pane prima di bere il caffè, il caffè si mescola con il latte normale, può mitigare l'acidità. Inoltre, sii un espresso „molto meglio compatibile del caffè filtro“. Spesso si tratta anche di mal di stomaco, „quando il caffè viene bevuto sobrio con succo.“ Invece, un bicchiere di acqua di rubinetto può essere bevuto per il caffè, poiché viene gestito, ad esempio, in Italia.

Rispettare il limite di compatibilità personale
Anche ascoltare la sensazione istintiva è importante. L'esperto consiglia di non ignorare la soglia di compatibilità individuale. „Una o due tazze di caffè sono generalmente ben tollerate.“ Chi beve di più può sentire gli effetti collaterali spesso spiacevoli della caffeina. Questi includono, per esempio, tachicardia, irrequietezza o sudorazione eccessiva. Dall'esperienza pratica, Brink è in grado di riferire che le persone soffrono più spesso di problemi di stomaco, irrequietezza interiore e disturbi del sonno quando bevono un thermos di caffè ogni giorno.

Chiunque si lamenta spesso di mal di stomaco dopo uno o due bicchieri di latte macchiato può essere intollerante al lattosio. Se la presunzione è confermata da un medico, i bevitori di caffè possono passare al latte senza lattosio o latte di soia. Le persone che generalmente soffrono di nervosismo, disturbi del sonno, bruciore di stomaco o iperidrosi dovrebbero astenersi dal consumare caffè. (Sb)

Leggi di:
Caffè miracoloso contro tutte le malattie comuni?
Ricerca: caffeina nel caffè per l'Alzheimer
In caso di carenza di ferro, fare a meno di tè e caffè
Wachmacher: il tè verde ha più caffeina del caffè