Batteri di Lidl listeria rilevati nel formaggio

Listeria Batteri trovati nel formaggio: il produttore belga del marchio ricorda diversi formaggi del commercio

12.05.2011

Un produttore di formaggio belga sta richiamando diversi formaggi dal commercio. In alcuni campioni di laboratorio sono stati rilevati i batteri Listeria monocytogenes (genere Listeria), che possono portare alla listeriosi, tra gli altri. Particolarmente a rischio sono le donne incinte e le persone con malattie croniche. Già all'inizio di aprile, il ministero dei consumatori della Renania settentrionale-Vestfalia aveva avvertito di una contaminazione da Listeria della stessa marca di formaggi.

I germi di listeria nel formaggio
Un produttore belga ha richiamato diversi formaggi dal commercio. In alcuni campioni di formaggio sono stati rilevati batteri pericolosi del genere Listeria monocytogenes, come annunciato da un portavoce del produttore alimentare Belgomilk. Per la maggior parte dei consumatori, i batteri sono piuttosto innocui, in persone già malate e immunocompromesse, i germi potrebbero causare diarrea, nausea e vomito. Pericoloso è una contaminazione soprattutto nell'ultimo terzo della gravidanza, perché un'infezione può portare a parto prematuro o addirittura al feto morto.

Dall'azione di richiamo sono interessati diversi formaggi. Uno è il formaggio a fette confezionato „Großlochkäse di St. Maarten Classic, 200 g “. Questo è stato consegnato ai mercati Lidl in Bassa Sassonia e Nord Reno-Westfalia. Altri formaggi come „Brugge Goud“, „Nazareth Classic“ e „Luce di Nazareth“ sono stati consegnati ad altre catene a livello nazionale. Chiunque abbia già acquistato il formaggio non dovrebbe consumarlo ma portarlo al supermercato dove è stata acquistata la varietà. Anche senza presentazione di una ricevuta, il prezzo di acquisto sarà rimborsato senza esitazione, come annunciato dal gruppo Lidl.

I seguenti formaggi non devono essere mangiati, ma riportati indietro:
St. Maarten Classic - formaggio a fette grandi belga a fette, confezione da 200 g, distribuito da Lidl solo nella Bassa Sassonia e nella Renania settentrionale-Vestfalia.

I prodotti caseari presso il banco di servizio sono interessati a livello nazionale:
Brugge Goud
Nazareth Classic
Luce di Nazareth
Tutte le varietà con il marchio di identificazione: BE-CO378A-EC

Il trattamento delle infezioni da Listeria monocytogenes è possibile con vari farmaci antibiotici. Tuttavia, i medicinali vengono utilizzati solo se vi sono sintomi di una malattia o se il paziente appartiene a un gruppo a rischio. Per precauzione, raccomandiamo uno stoccaggio igienico e una lavorazione pulita del cibo. La Listeria è ampiamente utilizzata nella lavorazione dell'agricoltura e può essere utilizzata nella produzione alimentare. Un percorso di trasmissione è, ad esempio, la mungitura. (Sb)

Immagine: Lidl