Natale rispettoso del fegato - Consapevolmente godendo durante le vacanze

Piacere consapevole: come essere sani durante la stagione natalizia

Dolci, vin brulè, punch, arrosti festivi: in Avvento e Natale viene spesso banchettato in abbondanza. I dolcetti di solito non solo assicurano che si aumenti durante le vacanze, ma anche il fegato. Gli esperti di salute danno quindi alcuni consigli per il divertimento consapevole a Natale.

Sempre più malattie del fegato grasso

Gli esperti di salute dicono che più di un terzo dei tedeschi soffre di fegato grasso. Il fegato grasso indotto dall'alcol è il risultato di un eccessivo consumo di alcol. Il fegato grasso non alcolico (NAFLD), d'altra parte, è più comune nelle persone che si muovono troppo poco, sono molto sovrappeso o mangiano male. Secondo la German Liver Foundation, il numero di pazienti con una NAFLD è aumentato drasticamente: un tedesco su quattro di età superiore ai 40 è già stato colpito, e anche con molti bambini, l'organo vitale sta diventando sempre più anormalmente colpito. Soprattutto durante il periodo natalizio, il fegato è spesso molto stressato. La Fondazione tedesca per il fegato è quindi un suggerimento per il "fegato felice" di Natale.

Con l'indicazione dell'aumento delle malattie epatiche non alcoliche del fegato, la Fondazione tedesca per il fegato consiglia il godimento conscio durante l'Avvento e il periodo natalizio, durante il quale anche il fegato rimane "felice". (Immagine: Kzenon / fotolia.com)

I calendari dell'avvento contengono spesso enormi quantità di calorie

Anche se non devi necessariamente aumentare durante il periodo natalizio, ci vuole molta disciplina.

Le delizie natalizie non sono solo vendute mesi prima del festival, ma stanno anche diventando sempre più grandi.

Così, la Fondazione tedesca per il fegato in un messaggio per l'esempio del calendario dell'Avvento.

Il classico calendario dell'avvento di cioccolata con 80 grammi di contenuto è quindi un modello fuori produzione. La tendenza nei calendari dell'Avvento è: più grande, più pieno, più costoso.

Sempre più frequenti dietro le 24 cioccolatini cioccolatini resistenti, figure vuote o can-chips.

Non solo per i bambini c'è una sorpresa nutriente ogni giorno: i calendari per gli adulti sono forniti di birra, grappa o persino salsicce. E i "calendari calorici" sono solo il preludio quotidiano al finale di Schlemmer di Natale.

Divertimento consapevole nell'Avvento e nella stagione natalizia

Con riferimento all'aumento della steatosi epatica non alcolica (NAFLD) negli adulti e nei bambini, la Fondazione tedesca per il fegato consiglia il godimento consapevole nell'Avvento e nella stagione natalizia, in cui il fegato rimane anche "felice".

"Il numero allarmante di epatite epatica non alcolica da epatite indica che c'è un chiaro bisogno di educazione", ha detto il professor Dr. Michael P. Manns, CEO della German Liver Foundation.

"Soprattutto nelle settimane che precedono il Natale e le vacanze, molti adulti e bambini combinano un'offerta alimentare abbondante e malsana con poca attività fisica", dice l'esperto.

"Questa combinazione può portare alla cosiddetta sindrome metabolica, una combinazione di vari aspetti rischiosi come l'obesità, l'ipertensione e il diabete, che hanno anche un effetto molto negativo sul fegato per un periodo più lungo."

Mancanza di esercizio fisico e cattiva alimentazione

"Naturalmente, il consumo occasionale di un domino o di un pan di zenzero non è la causa di una malattia", ha detto Manns.

"È lo stile di vita occidentale, povero di attività fisica, con una dieta sbagliata che molte persone usano per adeguare le loro vite quotidiane durante tutto l'anno. L'aumento di grasso nelle cellule del fegato può causare il fegato grasso, che può infiammarsi ", ha spiegato l'amministratore delegato.

"L'infiammazione cronica del fegato può portare a fibrosi epatica, che può portare alla cirrosi e al cancro delle cellule del fegato".

Tuttavia, molte persone non si accorgono a lungo del loro fegato malato. Perché l'organo soffre di muto e solo quando il fegato è molto ingrandito, si arriva a sintomi come la pressione nella parte superiore dell'addome, affaticamento e perdita di appetito.

Affinché un fegato danneggiato possa essere rilevato in uno stadio precoce della malattia e curato attraverso un cambiamento dello stile di vita, è importante sottoporre a test la conta ematica epatica. Questo di solito non appartiene agli esami di routine.

Particolarmente persone in sovrappeso e pazienti con diabete mellito dovrebbero discutere di una possibile malattia del fegato alla visita del medico e chiarire.

Lunghe passeggiate con la famiglia

La Fondazione tedesca per il fegato segnala ai consumatori di prestare attenzione agli "elenchi degli ingredienti" e alle "informazioni nutrizionali" riguardanti il ​​contenuto di zucchero, sale e grassi.

Per l'Avvento e il Natale, il professor Manns consiglia: "Per cibi grassi come l'oca arrosto, è essenziale misurare, gustare piccole porzioni lentamente e consapevolmente."

E ancora: "Come antipasti si consigliano zuppe leggere e insalate fresche. E assicurati di spostarti tra i pasti, preferibilmente all'aria aperta, "dice l'esperto.

"Soprattutto il tempo trascorso con la famiglia o gli amici a Natale può essere meraviglioso per attività comuni come una lunga passeggiata."

Il Natale può anche diventare "fegato felice" altrove: è così che il piatto colorato può essere riempito con mandarini, noci e mandorle invece di cioccolato e marzapane. E offrire vongole o pan di zenzero in piccoli pezzi.

Tuttavia, questa raccomandazione si applica anche al periodo successivo a Natale, come sottolinea il professor Manns: "Durante tutto l'anno, una dieta moderata in combinazione con l'esercizio fisico è importante per mantenere il fegato e il corpo in buona salute." (Ad)