Il rischio di cancro aumenta con ogni sorso di alcol

Il rischio di cancro aumenta con l'alcol

2011/11/29

Con ogni bicchiere di alcol aumenta il rischio di cancro. La Società Nutrition tedesco (DGE) ha in un recente comunicato stampa indicato che l'aumento in modo significativo a partire da una dose giornaliera di dieci grammi di alcol nelle donne e 20 grammi di alcol negli uomini, la probabilità di cancro.

negli uomini della società tedesca per la nutrizione Secondo sarebbe il 90 per cento, e tra le donne il 50 per cento dei tumori connessi con l'alcol e le morti evitabili se la dose di non più di dieci (donne) o venti grammi (uomini) sarà rispettato tutti i giorni. Secondo il DGE, dieci grammi di alcol sono in un bicchiere di birra, vino o grappa, per esempio. Il DGE basa le sue scoperte su una recente revisione che riassume i risultati di diverse meta-analisi sul potenziale per i tumori correlati all'alcol. Secondo la nutrizionista Angela Bechthold, si stima che l'alcol rappresenti il ​​10% dei tumori negli uomini e il 3% nelle donne, secondo il comunicato stampa del DGE.

Il rischio di cancro aumenta parallelamente al consumo di alcol
Gli esperti rapporto DGE (C. Pelucchi, I. Tramacere, pag Boffeta et al ..: il consumo di alcol e rischio di cancro alimentazione e cancro) da uno studio panoramica attuale, secondo il quale „una relazione dose-risposta per tutti i siti di cancro indagati“ esiste e il rischio di cancro aumenta parallelamente alla quantità di alcol consumato. Ad esempio, secondo la German Nutrition Society, questo aumenta „Rischio di cancro al seno ogni dieci grammi di alcol al giorno del sette per cento.“ Secondo il DGE, i valori di riferimento sono i „assunzione ancora tollerabile“ a „20 grammi di alcol al giorno per uomini in salute e 10 grammi al giorno per donne in buona salute.“ Tuttavia, questa informazione è „non essere inteso come una raccomandazione per bere alcolici ogni giorno.“ Fondamentalmente, per le donne durante la gravidanza o l'allattamento, l'astensione dall'alcol è considerata essenziale per i bambini non ancora nati „per evitare inutili rischi per la salute“, ha detto l'esperta di DGE Angela Bechthold. Inoltre, secondo il nutrizionista „I bambini, gli adolescenti, le persone a rischio di dipendenza, le persone con danni al fegato e le persone che assumono medicinali non devono bere alcolici.“

Massimi rischi per la salute dovuti al consumo regolare di alcol
Mentre ci sono certamente anche la prova di un effetto benefico del consumo moderato di alcol, ad esempio, le malattie cardiovascolari, ma nel complesso la conseguenza di salute negativo superano chiaramente, ha sottolineato l'esperto DGE Bechthold. Secondo la revisione attuale, il consumo regolare di alcol, ad esempio, è associato a prestazioni muscolari compromesse e danni ai nervi e agli organi (fegato, pancreas). Inoltre, l'alcol promuove lo sviluppo di obesità, disturbi mentali e cancro, secondo la dichiarazione del DGE. È già associato con una grande quantità di solo dieci grammi di alcol al giorno a un rischio significativamente maggiore di cancro orale, faringeo ed esofageo. Più alcol viene consumato, maggiore è il rischio di cancro. Nel complesso, aumenta il rischio di cancro al giorno quattro o più bevande (una bevanda contenente 10 grammi di alcol) al 400 per cento, in cui il rischio di cancro alla gola è aumentato di circa il 150 per cento del rischio di cancro al pancreas del 20 per cento e il colon e al seno il rischio di cancro del 50 per cento. Inoltre, secondo DGE, il rischio di cancro orale, faringeo ed esofageo è maggiore del 20-30% con un solo drink al giorno. Inoltre, il consumo di alcol aumenta anche il rischio di cancro del fegato, secondo i risultati dello studio di revisione corrente. Secondo il DGE, l'alcol dovrebbe essere evitato del tutto perché non è senza motivo che l'Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO) classifica l'alcol come uno dei primi dieci rischi per la salute del mondo.

Sviluppo dannoso del consumo di alcol negli adolescenti
Come la Società tedesca per la nutrizione spiega ulteriormente nel suo attuale comunicato stampa, l'assunzione media di alcol in Germania è davvero „sia negli uomini che nelle donne nella gamma tollerabile“, ma circa un uomo su quattro e ogni sesta donna prende giornalmente più della quantità tollerabile di alcol. Inoltre, il DGE fa riferimento alle comunicazioni del Centro federale per l'educazione sanitaria (BZgA), secondo cui „In molti adolescenti di età compresa tra 16 e 17 anni si sviluppa un comportamento del consumatore considerato pericoloso per la salute anche negli adulti.“ Ad esempio, tra i giovani dai 18 ai 25 anni, circa un quinto uomo e una femmina su dieci donne consumano alcol ad alto rischio. Secondo il DGE, anche l'interazione tra alcol e tabacco è particolarmente critica, poiché i due fattori di rischio rafforzano l'uno l'altro gli effetti promuoventi il ​​cancro. (Fp)