Ökotest Krebserreger negli alimenti per l'infanzia

Eco-test: agenti cancerogeni negli alimenti per l'infanzia

La rivista di consumatori critici "Öko-Test" ha testato la sicurezza degli imballaggi e l'esposizione agli inquinanti in sette prodotti di tre fornitori di alimenti per l'infanzia preconfezionati. I tester hanno trovato le sostanze cancerogene benzene e furano e hanno assegnato i marchi a più della metà dei prodotti „insufficiente“ a „deficiente“.

Le sostanze furan e benzene sono probabilmente causate dal riscaldamento alto e lungo per la conservazione di una polpa del bambino. Il benzene è noto come costituente della benzina, come sostanza inquinante nell'aria e fonte di numerose sostanze chimiche. Furan è usato come resina come materiale di stampaggio nelle scatole di formatura e si presenta in natura come un feromone. È prodotto durante il trattamento di Lebensmotteln sotto calore ed è stato testato cancerogenicamente in esperimenti sugli animali.

I valori spueren o anche parzialmente aumentati hanno portato a oltre la metà dei prodotti testati „insufficiente“ a „deficiente“ ottenuto. Inoltre, Ökotester ha dichiarato che i produttori Hipp e Bebivita „spugnoso“ risposte alle domande sulla sterilizzazione dei loro prodotti. Inoltre, tutti i fornitori risparmiano con la carne nei prodotti.

Ma c'erano anche dei positivi da segnalare: i laboratori commissionati non hanno trovato tracce di pesticidi o altri germi discutibili. I livelli di nitrati erano molto bassi e nessun plastificante o altre sostanze pericolose erano contenute nella confezione dei prodotti. Tuttavia, Öko-Test sottolinea che i critici sono generalmente scettici sull'imballaggio in plastica e preferiscono l'imballaggio in vetro. Nel caso della plastica, qualcosa potrebbe eventualmente staccarsi e mescolarsi con il cibo.

Soprattutto con i bambini, è importante che ricevano la minima nutrizione possibile per costruire un sistema immunitario e importanti sistemi funzionali nel corpo di cui hanno bisogno per tutta la vita.

In naturopatia è stato a lungo sostenuto di utilizzare alimenti freschi e non trattati

In naturopatia è stato a lungo invocato l'uso di alimenti biologici e prodotti freschi. Una cucina equilibrata, dove un sacco di auto-fabbricati, fornisce un buon quadro dalla prospettiva di naturopatia a porre le basi per la formazione di un organismo capace di compensazione. (Thorsten Fischer, Osteopatia naturopata, 28.02.2010)

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