Nessun uso di ginkgo nel cibo

Decisione del Tribunale federale: nessun uso del ginkgo in un alimento!

(14.07.2010) Nella disputa sul fatto che il collaudato medicinale Ginkgo biloba abbia anche aggiunto un alimento e possa essere pubblicizzato di conseguenza, il Tribunale federale ha ora emesso un verdetto: in ultima istanza, il produttore di una bevanda analcolica contenente ginkgo Effetto della distribuzione del suo prodotto proibito.

Nel commercio alimentare, la fornitura di prodotti è in costante aumento da un bel po 'di tempo, promettendo al consumatore tutti i tipi di benefici per la salute. Grazie all'aggiunta di sostanze medicinali note, il consumatore non solo crede nell'acquisto di tali alimenti, ma anche nella loro salute.

Ciò che suona inizialmente plausibile, tuttavia, comporta spesso seri pericoli. Soprattutto perché offusca la linea tra cibo e medicine. „Siamo critici sull'uso di ingredienti farmaceuticamente attivi negli alimenti. Tale sfocatura tra medicina e cibo non può essere nell'interesse della protezione del consumatore“, spiega il professor Michael Habs, amministratore delegato di Schwabe a Karlsruhe. Egli cita le seguenti ragioni per le sue preoccupazioni:

- Le medicine sono soggette a requisiti legali molto severi in termini di qualità, efficacia e sicurezza, cibo no.

- Una medicina deve essere assunta regolarmente per lavorare in un determinato dosaggio scientificamente provato. Con il cibo, un dosaggio relativamente alto può causare problemi.

- Sono necessarie tecnologie altamente sviluppate per la produzione di moderni farmaci a base di erbe, poiché, ad esempio, nel Ginkgo biloba, oltre alle sostanze benefiche sono presenti sostanze potenzialmente nocive. Devono essere rimossi professionalmente.

Il comitato no profit Research Natural Medicine e. V. (KFN) accoglie quindi con favore la recente decisione della Corte federale di giustizia. Il giudizio fornisce al consumatore la necessaria chiarezza tenendo conto della qualità dei moderni farmaci a base di erbe. (Pm)