Caffè e tè verde proteggono dall'ictus

Caffè e tè verde riducono il rischio di ictus

15.03.2013

Un ampio studio giapponese di 80.000 soggetti ha riscontrato un rischio di ictus significativamente inferiore tra gli utenti di tè e caffè. In sintesi, i ricercatori sono giunti alla conclusione: „Le persone che bevono tè o caffè spesso riducono le loro possibilità di soccombere ad un ictus.“ L'efficienza è data dagli scienziati con circa il 20 percento.

L'ictus o l'ictus cerebrale è una delle malattie più diffuse in Germania e si colloca al terzo posto nella classifica dei decessi, con diversi stili di vita che possono aiutare a ridurre il rischio di ictus. Secondo un recente studio a lungo termine, bevande come caffè o tè verde potrebbero aiutare a ridurre il rischio di malattia.

Il più grande effetto quando le persone consumano entrambe le bevande regolarmente
Caffè e tè sono premiati in modo speciale con meccanismi d'azione che promuovono la salute. Uno studio scientifico su larga scala in Giappone ha concluso che il consumo frequente di caffè e tè riduce notevolmente il rischio di subire un insulto. „L'effetto è particolarmente vero quando le persone consumano regolarmente entrambe le bevande calde“, i ricercatori scrivono sulla rivista "Stroke: Journal of American Heart Association"

Per la ricerca, esattamente 83.269 giapponesi adulti di entrambi i sessi sono stati interrogati sulle loro abitudini di consumo di caffè e tè verde. Per un periodo di 13 anni, ai partecipanti allo studio è stato chiesto continuamente sulle loro abitudini di consumo. Inoltre, le storie di malattia e i certificati di morte sono stati studiati da vicino. Inoltre, lo stile di vita generale svolge un ruolo di primo piano nei questionari. Ai partecipanti è stato anche chiesto del loro peso, consumo di tabacco e alcol, diete e attività sportive. Questi ultimi fattori hanno svolto un ruolo importante nel calcolo del rischio effettivo, perché, ad esempio, la mancanza di esercizio fisico e una dieta ad alto contenuto di grassi influenzano negativamente il rischio di ictus.

Il tè verde riduce il rischio del 14 percento
Dopo aver valutato la situazione dei dati tenendo conto di ulteriori fattori di rischio, gli scienziati sono giunti alla conclusione: „Quanto più frequentemente i soggetti bevevano caffè o tè verde, tanto più basso era il tasso di rischio per un ictus“. I soggetti che hanno bevuto almeno una tazza di caffè al giorno avevano un rischio ridotto di ictus del 20% rispetto alle persone che bevevano caffè raramente o raramente. Se i partecipanti bevevano da due a tre tazze di tè verde ogni 24 ore, il rischio era del 14% inferiore rispetto a quelli che bevevano poco o niente tè verde.

Maggiore rischio cardiovascolare attraverso il fumo e il caffè
Non è chiaro il motivo per cui il caffè o il tè verde con le loro sostanze naturali forniscono protezione contro le malattie cardiovascolari. „Questo deve ancora essere determinato“, sottolinea il team di ricerca. Inoltre, i ricercatori dubitano che l'elevato consumo di caffè significhi sempre un rischio per la salute. Sebbene sia stato riscontrato che i bevitori di caffè che consumavano più di due tazze al giorno avevano anche maggiori probabilità di soffrire di malattie cardiovascolari come attacchi di cuore, tuttavia, questa osservazione non può essere collegata agli ingredienti del caffè. Piuttosto, è dovuto allo stile di vita dei forti bevitori di caffè. La maggior parte di loro appartiene anche ai fumatori, secondo il gruppo di ricerca.

Ulteriori ricerche hanno già dimostrato che il consumo regolare di caffè può anche ridurre il rischio di Parkinson e Alzheimer. Inoltre, un consumo moderato non porterebbe ad aritmie cardiache come la tachicardia. (Sb)

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Immagine: Peter Friday