Sempre più chiamate di emergenza per avvelenamento da funghi

Il numero di chiamate di emergenza nel Centro di informazione velenosa Nord è aumentato drammaticamente per settimane

2014/09/10

I funghi sono regolarmente presenti nel menu per molte persone. Ma solo nei funghi auto-raccolto particolare attenzione viene offerto qui, perché chi ottiene sulle varietà sbagliate rischia un avvelenamento da funghi con sintomi quali diarrea, palpitazioni o nausea e vomito. A quanto pare attualmente un problema attuale, perché il numero di chiamate di emergenza presso il Centro di informazione velenosa a nord di Göttingen è aumentato drammaticamente per settimane.

Il miceticismo può essere fatale in caso di emergenza
Se funghi, finferli o funghi porcini: i funghi sono deliziosi e sani e sono parte integrante della dieta di molte persone. Alcuni amanti dei funghi preferiscono andare nella foresta per raccogliersi. Ma soprattutto qui, è necessaria una particolare cautela, perché se si ottengono i tipi sbagliati, si minaccia un avvelenamento da funghi (micetismo). Anche le più piccole quantità sono sufficienti a provocare gravi sintomi di intossicazione come vertigini, diarrea e problemi cardiovascolari In un'emergenza tale avvelenamento può persino essere fatale.

Drastico aumento delle chiamate di emergenza in GIZ North
L'avvelenamento da funghi non sembra essere un fenomeno raro. come il veleno Centro-Nord (GIZ-Nord) a Göttingen attualmente dice tutto il contrario, perché, è stato detto più persone avvelenato questa estate da funghi del solito. Mentre in altri anni (per gli stati del nord della Bassa Sassonia, Brema, Amburgo e Schleswig-Holstein) GIZ ha ricevuto circa 300 richieste di informazioni su possibili avvelenamenti da funghi, che si tratti del numero di chiamate di emergenza nelle ultime settimane „aumentato drammaticamente“, ha detto il medico Andreas Schaper all'agenzia di stampa „dpa“. „Se continua, sarà il doppio rispetto a questa volta“, predice l'esperto.

Alti livelli di funghi conducono anche allettanti laici al collezionismo
Responsabile dell'aumento delle emergenze è la forte crescita dei funghi da agosto, favorita dal caldo e dall'umidità negli ultimi mesi, continua Schaper. Sebbene un'elevata produzione di funghi, da un lato, sia piacevole, ma comporta anche un aumento del rischio, in quanto anche i laici sarebbero tentati di raccogliere: „Un buon anno fungino è di solito anche un anno molto intenso di avvelenamento da funghi ". Tuttavia, gli esperti di GIZ di solito non ricevono chiamate fino a quando i sintomi non sono già comparsi: „La maggior parte delle persone chiama quando hanno già mangiato i funghi e si sentono male.“ Questo sarebbe più comune oggi, fino a sei volte al giorno per molti giorni, e anche più spesso su altri.

Fungo tubero particolarmente pericoloso
Secondo Andreas Schaper, il fungo tubero-foglia, considerato il fungo più pericoloso d'Europa, ma sfortunatamente è sempre confuso da collezionisti inesperti con varietà commestibili, rappresenta un pericolo particolare. Qui un piccolo pezzo può causare avvelenamento e quindi sintomi come diarrea, vomito e dolore addominale, ma nei casi più gravi può anche portare a danni fatali agli organi. Secondo Schaper, ce ne sono già alcuni quest'estate „avvelenamento moderato da funghi tuberosi“ Fortunatamente, rispetto ad altri anni, fortunatamente, non è ancora avvenuta la morte.

Gli esperti avvertono urgentemente contro il consumo di funghi raccolti da loro stessi
Se vi è il sospetto di avvelenamento da tubero toadstool, in ogni caso il trattamento ospedaliero è indispensabile. Inoltre, naturalmente, i sintomi di avvelenamento che si verificano dopo aver mangiato altri tipi di funghi, devono essere immediatamente chiariti immediatamente da un medico. Di conseguenza, avverte Schaper in generale „urgente raccogliere e mangiare funghi che non conosci al cento per cento.“ Perché nonostante tutte le raccomandazioni, i collezionisti sfortunatamente si comporterebbero sempre con noncuranza, il che potrebbe essere assunto, „che la stagione di avvelenamento continuerà per settimane ".

Il toadstool tuberoso si presenta principalmente sotto quercia o faggio
Pertanto, precisa osservazione è estremamente importante: una Knollenblätterpilz può riconoscere il suo cappello emisferico collettore, per esempio, che è di fino a 15 centimetri ed è verde oliva o giallo-verde, con la colorazione sul bordo è di solito più debole. La superficie del fungo tossico - più trovato sotto querce o libro - è leggermente appiccicoso in tempo umido, altrimenti piuttosto liscia e lucida, ha anche lunghi, doghe bianche, di colore verde più tardi, e un verde o giallo, molto lungo e sagomato cilindrico stile. (Nr)