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Potere curativo in inverno Come curare un raffreddore in modo tempestivo
Le temperature scendono e affondano. Il numero di persone con raffreddore, tuttavia, aumenta nei freddi mesi invernali. Ma ognuno può fare qualcosa per proteggersi da esso. Molto importante è la dieta. Con un sacco di frutta e verdura puoi rafforzare il sistema immunitario.
L'ondata di freddo è iniziata
La prima ondata di freddo dell'inverno di quest'anno è iniziata da tempo. Molti membri della famiglia o colleghi sono attualmente affetti da disturbi come tosse, naso che cola e mal di gola. Ma se vuoi armarti e rafforzare il sistema immunitario, non devi ricorrere agli integratori alimentari. Anche frutta e verdura locali aiutano a proteggere dalle infezioni.
Chi vuole rafforzare il proprio sistema immunitario contro il raffreddore in inverno, non ha bisogno di ricorrere agli integratori alimentari. Una dieta ricca di frutta e verdura aiuta a proteggere dalle infezioni. (Immagine: Alexander Raths / fotolia.com) Ora rafforza le difese
Per proteggerti da un raffreddore, devi stare lontano dalle persone infette, muoverti regolarmente all'aria aperta e lavarti spesso le mani. Altrettanto importante è una dieta equilibrata.
Mentre gli integratori alimentari promettono spesso i loro prodotti per aiutare a proteggere dalle malattie, gli esperti di salute dicono che è molto più sensato usare il cibo per rafforzare le difese del corpo. Particolarmente importante per questo è la vitamina C. Tra gli altri, i paprika sono considerati donatori di vitamina C ideali.
Ma molti altri frutti e verdure contengono anche gran parte della vitamina importante del corpo. In un messaggio dell'agenzia dpa, gli esperti spiegano quali cibi sono particolarmente adatti per un inverno sano.
Ogni giorno tre porzioni di verdure e due porzioni di frutta
Si consiglia di assumere tre porzioni di verdura e due porzioni di frutta al giorno, nonché succhi e frullati fatti da loro. Perché sono tra i migliori fornitori di vitamina C, come sostiene Antje Gahl della Società tedesca per la nutrizione (DGE) a Bonn.
Raccomandiamo i broccoli. Le verdure verdi sono molto ricche di vitamine e rafforzano il nostro sistema immunitario. "Se consumato crudo, 100 grammi di broccoli coprono il fabbisogno giornaliero di un adulto per 100 milligrammi di vitamina C", spiega Gabriele Graf del centro consumatori NRW di Düsseldorf.
Inoltre, i broccoli contengono anche alcune vitamine del gruppo B, ferro e altri minerali come il potassio, il calcio e lo zinco. Graf consiglia di mangiare solo le rose crude e di cuocere i gambi, in quanto sono meno digeribili.
Cavolo, cavoletti di Bruxelles e lattuga sono anche buoni per l'assunzione di vitamina C in inverno.
Arance con molta vitamina C
Margret Morlo, dell'Associazione per l'alimentazione e la dietetica, spiega nel rapporto dpa: "Il succo d'arancia e d'arancia contiene quantità quasi identiche di vitamina C." Il fabbisogno giornaliero di vitamina C è già coperto con un bicchiere da 200 millilitri di succo d'arancia.
"Non devi bere succo ogni giorno", dice Graf. Secondo l'avvocato del consumatore, è meglio impostare l'equilibrio e la varietà: "La vitamina C è presente anche nei peperoni e nel prezzemolo, ad esempio."
Troppo non fa necessariamente bene: non è stato provato scientificamente se l'assunzione di vitamina C oltre la dose giornaliera raccomandata aiuta a prevenire il raffreddore.
Deliziosa insalata di cicoria in inverno
Ideale in inverno sono anche le insalate del gruppo delle cicorie. Oltre alla vitamina C, la cicoria contiene anche minerali e inulina, una fibra solubile che svolge un ruolo nella prevenzione delle malattie intestinali.
Inoltre, la cicoria è un fornitore di carotene. "Il beta-carotene, la vitamina C e la vitamina E sono le cosiddette vitamine antiossidanti che proteggono il corpo dai radicali liberi e quindi rafforzano il sistema immunitario", afferma Gahl. Le verdure invernali sono con 17 kilocalorie per 100 grammi anche molto basse in calorie.
Aglio per il raffreddore
Anche l'aglio aiuta contro il raffreddore. Il tubero contiene sostanze bioattive che promuovono la salute come l'allicina, una sostanza che elimina i radicali liberi e assicura che le membrane cellulari del corpo non siano danneggiate. "Si è scoperto che se lo spicchio d'aglio fosse stato spremuto prima, l'allicina sarebbe durata più a lungo in cucina rispetto a quando fossero stati aggiunti gli spicchi d'aglio interi", spiega Gahl.
Una mela da sola non è abbastanza
Le mele sono tra i tipi di frutta più raccomandati. Ti riempiono, stimolano la digestione, contengono 12 milligrammi di vitamina C per 100 grammi e minerali come il potassio, che ha un ruolo centrale nel metabolismo dei nervi e dei muscoli. "Una mela al giorno è buona, ma non garantisce una dieta sana", dice Morlo. Oltre alla mela dovrebbero essere consumate altre quattro porzioni di frutta e verdura ogni giorno.
Le mandorle proteggono dalle infezioni
Le mandorle servono anche a proteggere dalle infezioni. Contengono "grassi, vitamine e minerali preziosi", dice Morlo. Le mandorle sono ricche di vitamine B2 ed E. Ma contengono anche molte calorie - circa 600 calorie per 100 grammi. Pertanto, dovrebbero essere consumati solo in piccole quantità. "Come parte di" cinque al giorno ", una porzione di frutta può essere sostituita con 25 grammi di noci o mandorle," spiega Gahl.
I supplementi non aiutano
Probabilmente non porta nulla contro i virus del raffreddore, la vitamina C e lo zinco presi come integratore alimentare. "L'effetto di tali preparativi per la prevenzione o la cura delle infezioni non è stato scientificamente provato", afferma Gahl.
Bisogna fare attenzione che la dieta quotidiana sia varia ed equilibrata. Non è importante consumare frutta importata da oltreoceano in inverno. "Il frutto più lungo è mangiare - e questo a volte non è sufficiente per i lunghi viaggi - più basso è il contenuto di vitamine", spiega Morlo. (Ad)