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Verde Coke? Le bibite analcoliche con stevia di solito contengono molto zucchero
Le bevande analcoliche sono sempre più addolcite con il dolcificante naturale della pianta di stevia. Viene così dato al cliente l'impressione che le bevande siano a basso contenuto di zucchero. Il centro consumatori della Bassa Sassonia mette in guardia contro un tale errore. È il contrario.
Novità nello scaffale delle bevande e abbinamenti alla stagione estiva: The Coca-Cola Life è qui. L'etichetta verde suggerisce naturalezza. Il Verbraucherzentrale Niedersachsen ha testato otto soft drink per il loro contenuto in zucchero e calorie e conclude: "Non c'è traccia di naturalezza".
Dolce da Stevia
Nell'acqua Coca-Cola Life, lo zucchero, il sapore e i colori sono contenuti come nella normale Coca-Cola. L'unica differenza è un'aggiunta di glicosidi steviolici. Questi sono ottenuti dalla pianta di stevia e hanno un forte potere dolcificante - ma senza calorie. Ma nonostante l'aggiunta di Stevia contenga la Coca-Cola Life, secondo il centro consumatori "ancora poco meno di undici cubetti di zucchero per bottiglia da 0,5 l (circa un terzo in meno della normale Coca-Cola)." Ottiene così l'etichetta del valore nutrizionale.
Ancora troppo zucchero
Una piccola bottiglia di Coca-Cola Life (0,5 litri) contiene un totale di 34 grammi di zucchero. Con una bottiglia al giorno, la raccomandazione dell'OMS di non assumere più di 25-30 grammi di zucchero al giorno (25 grammi per donna adulta, 30 grammi per uomo adulto) è ben superata. Lo zucchero bomba è tutt'altro che salutare. Sullo sfondo del fatto che anche gli adolescenti spesso consumano bevande di tendenza, questa forma di pubblicità è discutibile. Per i dodicenni, il livello massimo raccomandato di zucchero è ancora più basso (22,5 g). (pm, sb)
Immagine: segovax