Violenza con bevande analcoliche zuccherate?

Studio: aumento della violenza con alto consumo di bevande analcoliche

10/26/2011

Gli adolescenti che consumano molte bevande analcoliche zuccherate tendono a essere più inclini a commettere violenza rispetto ai loro coetanei. In uno studio completo, gli scienziati statunitensi hanno studiato la connessione tra il consumo di bevande analcoliche e la violenza dei giovani. Il risultato è stato chiaro come siamo rimasti sorpresi: gli adolescenti che hanno bevuto più di cinque dosi di bevande analcoliche zuccherate a settimana erano coinvolti fino al 15% in violenti alterchi rispetto ai coetanei che consumavano meno bevande analcoliche.

Bibite gassate e zuccherate come causa di violenza?
I ricercatori guidati dal professor David Hemenway della facoltà di salute dell'Università di Harvard hanno intervistato 1.878 studenti delle scuole superiori di età compresa tra 14 e 18 anni come parte del loro studio per esplorare i legami tra uso di bibite e violenza giovanile , Tutti i partecipanti allo studio provenivano dall'area del centro di Boston, che è noto per il suo - rispetto ai sobborghi - un aumento significativo del tasso di criminalità. Secondo le dichiarazioni dei ricercatori statunitensi, gran parte dei partecipanti allo studio erano di origine latinoamericana o afroamericana, la minoranza erano asiatici o bianchi. Gli scienziati hanno interrogato gli adolescenti sul loro consumo di bevande gassate e zuccherate che non sono offerte come bevanda dietetica. Inoltre, lo studio ha valutato anche se gli adolescenti consumassero alcol o tabacco, indossassero una pistola e fossero già violenti in passato. Il background familiare dei giovani è stato preso in considerazione.

Stretto legame tra consumo di bibite e violenza
Secondo i ricercatori statunitensi, la violenza dei giovani che consumavano più di cinque dosi di bibite gassate e zuccherate a settimana era tra il 9 e il 15% più alta rispetto alle loro controparti che consumavano meno bevande analcoliche corrispondenti. Il leader dello studio David Hemenway ha sottolineato che l'attuale studio è a „connessione chiusa“ confermato tra il consumo di bevande analcoliche e la violenza dei giovani. C'è una maggiore volontà di usare la violenza „non solo i suoi coetanei, ma anche contro i partner di relazione e fratelli“, lo scienziato americano ha dichiarato all'agenzia di stampa AFP. Secondo David Hemenway, lo era „spaventoso“ determinare, „quanto è chiara la connessione“ tra consumo di bibite e violenza. Tuttavia, i ricercatori non sono ancora stati in grado di spiegare se il consumo di bevande analcoliche contenenti zucchero sia effettivamente la causa o forse solo un segno di comportamento violento. Per questo motivo, sono necessarie ulteriori ricerche per analizzare come avviene la relazione tra consumo di bevande analcoliche e violenza.

Violento da bevande analcoliche?
Confrontando i soggetti che hanno consumato no o una sola lattina di soft drink a settimana e quelli che hanno bevuto 14 o più lattine di bibite è stato spaventoso, hanno detto gli scienziati americani. Ad esempio, il 23% degli adolescenti che consumano raramente o mai bevande analcoliche hanno regolarmente con loro una pistola o un coltello, il 15% dei quali ha confermato un comportamento violento nei confronti dei propri partner e il 35% ha dichiarato di aver usato la forza contro i propri pari , Chi è preoccupato per il comportamento sociale dei giovani in questo numero, per l'informazione dei consumatori di bibite giovanili è difficile da credere. Ben il 43% degli adolescenti che hanno bevuto 14 lattine di bibite alla settimana dichiarano regolarmente di avere un'arma, il 27% di loro ha usato violenza contro i propri partner e ben oltre la metà (58%) è stata violenta nei confronti dei propri compagni. In media, la prontezza alla violenza è aumentata con il consumo di bevande zuccherate dal 9% al 15%, hanno detto gli scienziati statunitensi. Secondo David Hemenway, le attuali scoperte confermano i risultati di precedenti studi che hanno già identificato legami tra aumento dell'assunzione di zucchero e difficoltà comportamentali sociali. Allo stesso modo, correlazioni simili con la violenza sono state dimostrate in relazione al consumo di alcol e tabacco.

Finora nessuna connessione causale confermata
Tuttavia, se esiste una connessione causale tra il consumo di bevande analcoliche zuccherate e la disponibilità a utilizzare la violenza può essere messo in discussione. Sebbene le correlazioni possano essere statisticamente dimostrate, ciò non significa necessariamente che il consumo di bevande analcoliche sia la causa della violenza. Ad esempio, in famiglie con ambienti sociali più poveri, le diete malsane con un maggiore consumo di bevande analcoliche potrebbero essere all'ordine del giorno e, allo stesso tempo, il cattivo ambiente potrebbe avere un impatto sulla disponibilità dei giovani a usare la violenza. Qui, sia l'aumento del consumo di bibite e la volontà di usare la violenza sarebbero semplicemente il risultato dell'ambiente personale. (Fp)

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Immagine: motograph