Salute Plus Quindi non buttare via l'acqua di cetriolo

Perché l'acqua in salamoia serve alla salute

I cetriolini sono estremamente popolari in molte culture. In questo paese vengono spesso consumati come spuntino sostanzioso o appena prima della TV come spuntino serale. Quando l'ultimo gürkchen è sparito, il liquido viene solitamente versato via. Ma è meglio che tu non lo faccia. Perché nell'acqua del sottaceto sono ingredienti preziosi che servono la salute e possono anche aiutarti a perdere peso.

Aiuta con la perdita di peso

Il fatto che i cetrioli verdi possano aiutarti a perdere peso è noto a molte persone. Il fatto che si possa anche ridurre il peso con l'aiuto di cetrioli sottaceto sott'aceto ne sa meno. Soprattutto l'acqua dei cetriolini è adatta. Il liquido contiene anche ingredienti preziosi che fanno bene alla salute.

Il liquido dal barattolo di cetriolino non deve essere versato via. Il succo contiene nutrienti preziosi che fanno bene alla salute e possono aiutarti a perdere peso. (Immagine: photocrew / fotolia.com)

Benefici per la salute

La maggior parte delle famiglie tedesche ha un bicchiere di sottaceti nel frigo. I cetriolini sottaceto vengono generalmente consumati come contorno.

Sebbene i cetriolini contengano meno vitamina C e acido folico rispetto ai cetrioli freschi, queste sostanze delicate vengono parzialmente perse durante la lavorazione.

Ma anche i cetrioli acidi hanno i loro benefici per la salute. Sono costituiti principalmente da acqua e quindi hanno solo poche calorie (in 100 grammi sono circa 16 kilocalorie).

Inoltre, grazie alla loro fibra alimentare, sono pieni e possono quindi aiutare con la perdita di peso.

L'aceto aiuta con la perdita di peso

L'acqua di cetriolo sottaceto è particolarmente indicata per perdere peso a causa dell'aceto che contiene.

Perché questo stimola la digestione e lascia che i chili si sciolgano dritti. Soprattutto l'aceto di mele ha dimostrato di essere particolarmente efficace qui.

Tuttavia, poiché molti prodotti industriali contengono aceto di qualità inferiore e spesso molto zucchero, è utile inserire i propri cetrioli.

Quindi puoi anche assicurarti che tutti gli ingredienti provengano dall'agricoltura biologica.

Acqua sottaceto per crampi muscolari

L'acqua di cetriolino offre ancora più benefici per la salute.

Ad esempio, uno studio pubblicato sulla rivista "Medicine & Science in Sports & Excercise" ha mostrato che il liquido è adatto come rimedio casalingo per le convulsioni.

Secondo i ricercatori, prendere questo succo può alleviare gli spasmi muscolari in pochi secondi.

Il fluido restituisce gli elettroliti persi nel corpo

Inoltre, il liquido, che consiste essenzialmente di aceto, erbe e spezie, può bilanciare l'equilibrio elettrolitico del corpo dopo l'esercizio.

Perché nel succo sono contenuti anche sodio e potassio, che il corpo perde mentre suda.

Ecco perché anche "Pickle Juice" è disponibile in bottiglia negli Stati Uniti.

Nonostante i benefici per la salute, ma probabilmente non tutti saranno pronti a bere regolarmente acqua di cetriolo.

Ma non devi buttarlo via. Tra le altre cose, il liquido può essere utilizzato anche per un condimento per l'insalata o ancora per il decapaggio delle verdure. (Ad)