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Pericoli per la salute dovuti al supplemento dietetico Prodotti a base di riso rosso (riso rosso)
I prodotti "Riso rosso" ("riso rosso") con l'ingrediente Monakolin K. possono essere dannosi per la salute. Pertanto, l'Istituto federale per le droghe e dei dispositivi medici (BfArM) rinnova il suo monito contro il consumo di preparati con riso rosso. La ragione è secondo un recente liberazione dalla BfArM, l'ingrediente Mona K. Kolin, che potrebbe causare, tra gli altri, a danni al fegato. Già nel 2002, l'Istituto aveva messo in guardia dall'utilizzare prodotti a base di riso rosso come integratore alimentare.
Il riso Red Mold ha una lunga tradizione in Asia
L'Istituto federale per le droghe e dei dispositivi medici (BfArM) rinnova il suo monito contro il consumo del cosiddetto "riso rosso" o Rotschimmelreis. Questo è un
Prodotto di fermentazione del riso con ceppi di muffa del genere Monascus purpureus. È un alimento tradizionale cinese e un rimedio, che viene utilizzato tra l'altro per il trattamento dei disturbi gastrointestinali. Inoltre, il riso viene utilizzato in Asia per la tintura, l'aromatizzazione e la conservazione degli alimenti. In Europa, l'uso negli alimenti comuni è in gran parte sconosciuto, ma in alcuni paesi il riso rosso è commercialmente disponibile come integratore alimentare.
Riso rosso a fuoco dei medici. Immagine: © nast7 - fotolia L'equivalente dell'ingrediente è identico alla lovastatina che riduce il colesterolo
Il problema: il riso rosso contiene tra gli altri ingredienti Monacolina K, che corrisponde alla lovastatina della droga. Si tratta di un noto farmaco ipocolesterolemizzante per il trattamento dei disturbi del metabolismo lipidico e, di conseguenza, compresi nella prescrizione approvato e prodotti farmaceutici finiti per abbassare il livello di colesterolo. Di conseguenza, i preparati contenenti riso rosso possono avere lo stesso effetto dei medicinali contenenti lovastatina, ha avvertito il BfArM. Studi con vari prodotti a base di riso rosso hanno già dimostrato che anche dosi di 5 mg o più al giorno possono "determinare un significativo effetto farmacologico".
L'istituto federale ha avvertito circa la Riso rosso più di dieci anni fa
Secondo le informazioni Monakolin K stesso può portare a numerosi effetti indesiderati tali. Danni al muscolo scheletrico e al fegato. In aggiunta, ci possono essere effetti collaterali come danno muscolare specialmente con l'uso concomitante di preparazioni riso rosso e farmaci anti-colesterolo. Pertanto, il BfArM aveva già avvertito nel 2002 contro il consumo di integratori alimentari con Rotschimmelreis.
"In questo contesto, il BfArM accoglie con favore l'attuale parere della Joint Expert Commission", prosegue la dichiarazione. Il comitato misto di esperti dell'Ufficio federale della protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare (BVL) e l'Istituto federale per le droghe e dei dispositivi medici (BfArM) ha recentemente giunto alla conclusione che le preparazioni di riso rosso K essere classificato come richiedono farmaci di autorizzazione da una dose giornaliera di 5 milligrammi Mona Kolin e di conseguenza in questo paese non può essere commercializzato come supplemento dietetico. (Nr)