Onere sanitario Quindi il fegato sopravvive al Natale annuale

Alcol e cibi grassi: a Natale, il fegato è spesso molto stressato

Soprattutto durante il periodo natalizio è spesso banchettando sfrenato: arrosto grasso, biscotti, vin brulè e zabaione. Questo non solo aggiunge chili in più, ma inquina anche il fegato. L'organo è spesso abusato comunque durante l'anno, come dimostrato dall'aumento della malattia del fegato grasso. Pertanto, alcuni consigli dovrebbero essere seguiti su e dopo le vacanze.

Aumento della malattia del fegato grasso

Secondo gli esperti di salute, oltre un terzo dei tedeschi soffre di una malattia del fegato grasso. Il fegato grasso indotto dall'alcol è causato dal consumo eccessivo di alcol. La steatosi epatica non alcolica (NAFL) di solito si verifica in persone che non si muovono abbastanza, che sono gravemente sovrappeso o che mangiano male. Secondo la Fondazione tedesca Fegato, il numero di pazienti è aumentato drammaticamente, con un NAFL: ogni quattro cittadini tedeschi più di 40, quindi, è già colpito e in molti bambini fegato organo vitale sta diventando alterazioni patologiche più comuni.

Il numero di tedeschi con un fegato grasso non alcolico è aumentato drammaticamente. Inoltre, sempre più bambini sono colpiti. Gli esperti avvertono quindi nel periodo natalizio prima di un abbondante banchetto. (Immagine: ag visual / fotolia.com)

Durante le vacanze, molti tedeschi non prestano attenzione alle calorie

"Dolce Natale" sta crescendo in Germania:

Secondo il sondaggio europeo "Christmas Survey 2017", lanciato a ottobre 2017, i dolci, i contanti e i buoni sono tra i regali più popolari per gli uomini in Germania; per le donne, sono dolci, libri e cosmetici.

Senza la confessione, ovviamente non sta succedendo al festival dell'amore!

Di solito a Natale viene banchettato vigorosamente. Come scrive la German Liver Foundation in una dichiarazione, il 78% dei tedeschi ha dichiarato in un sondaggio di non prestare attenzione alle calorie a Natale.

E questa noncuranza, che non è limitata ai "giorni contemplativi" di molti cittadini tedeschi, si riflette nell'allarmante aumento del cosiddetto fegato grasso non alcolico (NAFL).

La Fondazione tedesca per il fegato ha considerato questo sviluppo un'opportunità per sottolineare i pericoli del consumo eccessivamente spensierato di cibi dolci, grassi e alcolici.

Il fegato grasso può portare al cancro

"La produzione di fegato grasso anatre e oche, che si gonfia per alimentazione forzata fegato di animali per circa dieci volte il suo peso è stato vietato in Germania giustamente", ha detto Professor Dr. Michael P. Manns, CEO della German Liver Foundation.

"Ma negli esseri umani, questo cambiamento molto patologico nell'organo vitale è la malattia epatica più comune in Germania. Oltre all'inattività fisica, una cattiva alimentazione - e in particolare dolci e cibi grassi - è una delle principali cause della steatosi epatica non alcolica, "spiega l'esperto.

"Un fegato grasso può essere infettato e causare cirrosi epatica o cancro del fegato", avverte il medico.

Molti bambini soffrono anche di malattie del fegato grasso

"Particolarmente preoccupante è che già circa uno su dieci bambini in Germania soffre di una malattia del fegato grasso. Consigliamo vivamente che i bambini e gli adolescenti obesi hanno sempre una malattia del fegato grasso ", afferma il professor Manns.

Molti non si accorgono a lungo del loro fegato malato. Perché l'organo soffre di muto e solo quando il fegato è molto ingrandito, si arriva a sintomi come la pressione nella parte superiore dell'addome, affaticamento e perdita di appetito.

"Una semplice scansione ad ultrasuoni può rendere visibili i cambiamenti del fegato. Inoltre, i valori del fegato (GPT, GOT e GGT), rilevati durante un esame del sangue, ad esempio il pediatra, possono indicare la malattia ", spiega il medico.

Più esercizio fisico e dieta più sana

Finora, non ci sono farmaci approvati per il trattamento del fegato grasso non alcolico. Le terapie sono rivolte principalmente a un cambiamento dello stile di vita che comporta più esercizio fisico e un cambiamento nella dieta.

La ricerca ha dimostrato che il digiuno può abbattere il fegato grasso.

Anche il tè di carciofo o le capsule con cardo mariano dovrebbero essere buoni per il fegato.

Tuttavia, non devi fare a meno di tutto - ma dovrebbe essere goduto con moderazione e non costantemente.

Per la stagione di Natale nel 2017, quindi, gli esperti consigliano di fegato camminare invece di stare seduti in poltrona, spesso un'insalata al posto della salsiccia dal mercato di Natale e la questione se ogni Natale in realtà dovrebbe essere presentato con un cioccolato di Babbo Natale. (Ad)