I geni sono cruciali Non tutti possono sentire l'odore degli asparagi nelle loro urine

Odore pungente di urina dopo il piacere degli asparagi, non per tutti gli odori
L'asparago è una delle varietà vegetali più popolari dei tedeschi. Purtroppo, gli amanti delle preziose verdure conoscono anche il cattivo odore delle urine, che si insinua dopo il consumo di asparagi. Ma molte persone non se ne accorgono. Ciò è dovuto ai geni, come riportano ora gli scienziati americani.

Gustoso e sano
La maggior parte dei tedeschi ama gli asparagi. Le verdure nobili non sono solo deliziose, sono anche salutari. Tra le altre cose, si dice che le aste hanno un effetto positivo sul sistema nervoso, sulla crescita cellulare (pelle, capelli) e sulla digestione. Inoltre, le verdure contengono una varietà di preziose vitamine (A, C, B1, B2 ed E), nonché minerali e oligoelementi (ferro, calcio, potassio, rame, magnesio, fosforo e zinco). Tra le altre cose, gli esperti di salute raccomandano le verdure popolari per costipazione, problemi di bile e fegato, diabete o problemi con la vescica. Uno svantaggio: il consumo di asparagi porta all'urina maleodorante. Ma non tutte le persone possono sentirne l'odore.

Secondo un nuovo studio, oltre la metà delle persone non percepisce il cattivo odore delle urine dopo aver mangiato gli asparagi. Ciò è dovuto a determinate variazioni genetiche. (Immagine: Robert Kneschke / fotolia.com)

Molti non notano il cattivo odore nelle urine
Un team di ricerca della Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston ha ora studiato perché è così. Per il loro lavoro, i ricercatori hanno valutato due studi precedenti, lo studio sulla salute degli infermieri e lo studio di follow-up dei professionisti della salute, con un totale di oltre 6.900 partecipanti.

Secondo "NBC News", i risultati hanno mostrato che "il 40% dei partecipanti allo studio era sicuro di sentire un odore distinto nelle urine dopo il consumo di asparagi e il 60% ha dichiarato di non poterlo fare, quindi sono stati considerati "Asparagi inodori" classificati ".

Alcune variazioni nel genoma
I ricercatori avevano precedentemente sospettato una causa genetica per questo fenomeno. Nella loro indagine, hanno poi scoperto che questa cecità agli odori può essere associata a determinate variazioni del genoma dei soggetti.

Secondo gli esperti, gli esperti hanno rilevato alcune caratteristiche genetiche nel DNA, che sono significativamente correlate alla capacità di annusare i prodotti di degradazione degli asparagi nelle urine.

Perché alcune persone hanno tali variazioni genetiche e altre no, ma finora non è noto.

Gli scienziati hanno pubblicato le loro scoperte nel numero di Natale del British Medical Journal. (Ad)