Il nibbling occasionale di noccioline protegge dalle malattie cardiovascolari

I medici hanno studiato gli effetti del consumo di arachidi
Le malattie cardiovascolari sono malattie del cuore e del sistema dei vasi sanguigni. Tali malattie portano a un gran numero di morti in Germania. I ricercatori ora hanno scoperto che consumare arachidi può aiutare a prevenire attacchi di cuore e ictus.

I ricercatori della Pennsylvania State University negli Stati Uniti hanno scoperto nei loro studi che mangiare noccioline riduce il rischio di malattie cardiovascolari. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "Journal of Nutrition".

Le arachidi sono gustose e hanno anche un effetto positivo sull'elasticità delle nostre arterie. Ti piace mangiare noccioline regolarmente? Se è così, proteggi il tuo corpo da pericolose malattie cardiovascolari. (Immagine: atoss / fotolia.com)

I soggetti mangiano frullati con le arachidi mentre mangiano
Per il loro studio, gli esperti hanno esaminato 15 uomini sani ma sovrappeso o obesi. Durante lo studio i partecipanti hanno assunto un pasto di controllo di circa 85 grammi (dose media) di arachidi non salate sotto forma di una scossa. Un gruppo di controllo ha ricevuto una scossa con contenuto nutrizionale e qualità simili. Tuttavia, questi frullati non contenevano noccioline, spiegano gli esperti americani.

Le arachidi riducono il tipico aumento dei trigliceridi dopo un pasto
Tutti i soggetti sono stati misurati per i livelli di lipidi, lipoproteine ​​e insulina, affermano i ricercatori. Queste misurazioni sono state prese 60, 120 e 240 minuti dopo il consumo. I ricercatori hanno scoperto che mangiare noccioline riduce i livelli di trigliceridi del 32% rispetto al gruppo di controllo senza frullati di arachidi. Consumare le arachidi durante un pasto ha ridotto il tipico aumento dei trigliceridi dopo un pasto, spiegano gli autori.

Le arachidi mantengono le arterie più elastiche
Mangiare noccioline sembra supportare le cellule che mantengono in salute le arterie. Di conseguenza, le arterie rimangono elastiche, spiegano i ricercatori. Di norma, il consumo di pasti fa irrigidire leggermente le arterie dopo aver mangiato.

Il consumo di arachidi impedisce l'irrigidimento delle arterie dopo aver mangiato
I risultati trovati durante lo studio mostrano che il consumo di alcune noccioline insieme può impedire ai pasti di irrigidire le arterie, dice il dott. Penny Kris-Etherton della Pennsylvania State University negli Stati Uniti.

L'irrigidimento delle arterie aumenta il rischio di gravi problemi cardiovascolari
Nel corso del tempo, la reazione di irrigidimento arteriosa può limitare il flusso sanguigno in tutto il corpo. Questo effetto fa lavorare di più il cuore, spiega gli esperti. Il risultato è che il rischio di gravi problemi cardiovascolari aumenta nel tempo.

Le arachidi impediscono la riduzione della dilatazione delle arterie
Perché il cuore deve lavorare sempre più duramente per un lungo periodo di tempo, potrebbe portare a un arresto cardiaco, dice l'autore Dr. med. Kris-Etherton. Dopo un pasto, i trigliceridi aumentano, il che di solito riduce la dilatazione delle arterie. Ma mangiare noccioline può prevenire un tale effetto, aggiunge l'esperto. (As)